간장오리발은 드라마 볼 때 빼놓을 수 없는 간식이죠. 간장으로 오리발을 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 이 콘텐츠가 도움이 필요한 친구들에게 도움이 되기를 바라면서 아래에서 이 문제에 대해 논의해 보겠습니다.
모두들 재료 준비: 오리발 10개 정도, 막걸리 3큰술, 갈랑갈 작은 조각, 스타 아니스 3개, 스타 아니스 1개, 월계수 잎 3장, 아모뭄 빌로숨 1개, 말린 고추 4개 , 간장 작은 둥근 그릇 1개, 진간장 1큰술, 소금 적당량, 흑설탕 3~5조각. 냄비가 뜨거워지면 기름을 조금 두른 뒤 흑설탕 10개를 넣고 설탕색이 될 때까지 약한 불로 볶은 뒤 데친 샘물을 부어 오리 날개를 색칠하고 색을 낸 뒤 흑설탕 1.5리터를 넣는다. 물을 넣은 다음 양념, 양파, 생강, 마늘, 말린 고추, 월계수 잎, 스타 아니스, 통후추, 양념, 스타 아니스를 추가합니다.
오리발 2kg, 한 봉지(400ml) 또는 양념장 2/3병, 백미식초 2/3병, 산초장아찌 2병, 통후추 20개, 백미 한 스푼 설탕, MSG 적당량, 소금 한 스푼. 오리발은 오리 원재료의 부산물 중 하나이며, 일반적으로 오리 머리 조림, 오리 내장 조림, 오리 목 조림 등을 포함하는 조림 소스 방식으로 조리됩니다. 조림으로 만든 오리발은 선홍색이고 소금맛이 풍부하며 바삭바삭합니다.
오리발, 2파운드, 돼지고기 500그램, 살이 더 찐다. 고추와 고추가 싫다면 스타아니스, 시나몬, 안젤리카, 월계수잎, 아모뭄 빌로섬을 각각 50g, 양파 15g을 추가해도 됩니다. 마늘, 간장 훈제십삼향 15g. 구입한 오리발의 손톱도 가위를 이용해 잘라주세요. 그런 다음 오리발을 물로 깨끗이 씻어 용기에 담아 보관해주세요. 대파는 적당량 씻어 편으로 썰고, 생강은 씻어 채썰고, 마늘은 껍질을 벗겨 채썰고, 고추는 말려서 씻어준다.
오리발 조림, 집에서 만드는 볶음요리, 주재료는 오리발, 양념은 고추조림, 쌀식초, 산초초장 등 양념에 따라 만들어요 방법. . 웍에 기름을 조금 두르고 모든 양념을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. (생강 9조각, 월계수잎 6장, 팔각 6개, 팔각 6개, 통후추 몇 개, 말린 고추) 차가운 냄비에 기름 적당량을 붓고, 흑설탕을 넣고 설탕이 녹고 거품이 날 때까지 볶은 다음, 그런 다음 재료를 넣고 오리 날개와 닭 날개 뿌리를 찬물에 담그면 특별한 별미를 즐길 수 있습니다!