신 과일: 대추, 포도, 체리, 자두, 레몬, 월계수 열매, 석류, 자몽, 감귤류, 청사과, 산사나무속, 패션프루트, 블루베리 등
대부분의 과일과 채소는 알칼리성 식품이다. 음식의 신맛은 맛에 따라 결정되는 것이 아니라, 음식을 물에 녹인 후 재의 pH 값에 따라 결정된다. 과일의 과일산과 구연산에.
과일은 일반적으로 차가운 것, 따뜻한 것, 달콤한 것 세 가지로 나눌 수 있습니다.
차갑고 시원한 과일로는 감귤, 밤, 밤, 바나나, 배, 감, 수박 등이 있는데, 체질이 약한 분들은 주의해서 드셔야 합니다.
따뜻한 과일로는 대추, 밤, 복숭아, 살구, 용안, 리치, 포도, 체리, 석류, 파인애플 등이 있다.
간핑 과일에는 자두, 자두, 코코넛, 비파, 산사나무 등이 있는데, 이 과일들은 다양한 체격을 가진 사람들에게 적합하다.
산성 과일은 소각재를 물에 녹인 후 pH 값이 7 미만인 과일이다. 일반적인 것에는 딸기, 포도, 오렌지 등이 포함됩니다. 소위 식품의 산도와 알칼리도는 식품의 무기염이 산성인지 알칼리성인지를 나타냅니다.
나트륨, 칼슘, 마그네슘 등 일반 금속 원소와 그 산화물은 인체 내에서 알칼리성이다. 이러한 원소가 많이 함유된 식품은 콩, 두부, 시금치, 상추, 무, 감자, 연근, 양파, 다시마, 수박, 바나나, 배, 사과, 우유 등.
일부 식품에는 인, 황, 염소 등 비금속 원소가 많이 포함되어 있다. 인체 내에서 산화된 후 음이온과 함께 산기가 생성되는데, 이것이 바로 산성 식품이다. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 오리, 계란, 잉어, 굴, 새우 등은 물론 밀가루, 쌀, 땅콩, 보리, 맥주 등도 있습니다.
자두, 살구, 자두 등 산성 과일에는 쉽게 산화 및 분해되지 않는 산성 물질이 함유되어 있어 체내에서 쉽게 산성화될 수 있으므로 일반적으로 더 많이 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.
산성 과일에는 탄닌산이 함유되어 있어 단백질과 함께 응고되어 장에 침전되어 구토, 복통, 설사, 소화불량을 유발할 수 있습니다. 위산과 함께 궤양 환자도 산성 음식을 섭취해서는 안 되며, 산성 과일을 피하는 것이 얼룩 제거에 도움이 될 수 있습니다.