충칭면은 충칭의 가장 대표적인 전통음식이자 많은 미식가들이 즐겨찾는 음식이다. 그런데 충칭에는 작은 국수 가게가 너무 많은데 어떤 곳이 가장 맛있나요?
첫 번째 선택은 고향인 쓰촨성 서부 지역의 국수입니다. 내 고향 쓰촨성 서부 국수 가게는 그다지 눈에 띄지는 않지만 국수를 좋아하는 사람들이 가장 좋아하는 곳이다. 이 가게의 면은 매우 가늘고, 식감이 매우 쫄깃하며, 국물이 매우 맛있습니다. 독특한 충칭 전골 베이스와 결합하면 확실히 맛있는 경험이 될 것입니다.
놓치지 말아야 할 또 다른 국수 가게는 Li Ji Chuan Chuan Xiang Noodles입니다. 이 매장은 이미 충칭의 소규모 국수 케이터링 산업에서 확고한 기반을 구축했습니다. 이 가게의 면은 독특한 양념으로 풍부한 식감과 압도적인 맛을 자랑하며 입안을 상쾌하게 하고 뒷맛이 끝없이 이어집니다.
마지막 추천은 더블리더칭지소면입니다. 이 가게는 충칭 특유의 전골 베이스와 풍부한 국수 재료, 진한 국물 향으로 유명합니다. 손으로 직접 만든 면발은 향긋하고 찰진 식감이 일품이며, 밥과 함께 먹으면 맛있습니다. 전국 각지에 지점이 있으며, 그 진정한 '맛'으로 인해 소비자들의 신뢰와 명성을 얻었습니다.
위 세 곳의 작은 국수집은 독특한 맛으로 많은 식구들의 눈길을 끌었다.
충칭에 오면 이 가게에 가서 국수를 먹어보는 것도 좋을 것 같습니다. 아마도 여러분도 국수를 좋아하는 사람이 될 것입니다!