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호텔 경영 기본 사항: 호텔 서비스 및 시설

(a) 호텔 서비스 품목

호텔 서비스 품목은 호텔 스타 기준을 측정하는 중요한 부분입니다. 일반적으로 별이 높을수록 서비스 품목이 많을수록 완전합니다. 일반적으로 호텔 서비스 품목에는

1, 접수 서비스 품목 < P > 주차, 수하물 운송, 문의, 외화 교환 서비스 등이 있습니다. 전화, 텔렉스, 전신, 그래픽 팩스 서비스; 타이핑, 복사, 비서, 번역 서비스 렌터카, 예약, 의료 및 각종 회의 접수 서비스 귀중품 보관 서비스 등.

2, 룸서비스 항목 < P > 객실 대여 및 실내 냉온수 공급, 전화, TV, 모닝콜 서비스, 세탁, 다림질, 룸음료, 룸금고, 신발닦기 서비스 등.

3, 외식 서비스 < P > 에는 중식, 양식, 풍미식, 뷔페, 연회, 연회, 카페, 바, 룸배달 서비스 등이 포함됩니다.

4, 엔터테인먼트 서비스 < P > 는 가무청, 볼링, 당구, 테니스, 수영장, 헬스, 미용, 미용, 사우나 또는 증기욕, 마사지, 체스 카드, 비디오 게임 등이다.

5, 쇼핑몰 서비스 품목 < P > 는 일용품, 식품, 공예품, 문화용품, 의류, 도서, 꽃 등 다양한 상품을 판매한다.

6, 자동차 대여 서비스 항목 < P > 관광버스 대여, 비즈니스 렌터카 서비스, 자전거 대여 서비스 등.

7, 기타 서비스 항목 < P > 예: 유아 관리, 애완동물 관리 등. < P > (2) 호텔의 기본 시설 < P > 호텔의 기본 시설이 한 호텔의 접대 능력과 조건을 결정하고, 호텔 시설의 기준과 수량 기준이 호텔의' 등급' 을 결정한다. 호텔의 등급에 관계없이, 그 기반시설은

1, 프런트 접수 시설 < P > 이 본 호텔의 규모와 기준에 부합하는 프런트 접수 조건을 갖추어야 한다. 프런트 접수 홀, 총헬프데스크 (접수처, 문의처, 계산처 포함), 비즈니스센터, 귀중품 보관소, 로비 부리접수처 등이 포함됩니다.

2, 객실 접대시설 < P > 은 본 호텔의 규모와 기준에 부합하는 객실 시설을 갖추고 있으며, 싱글 룸, 스탠다드룸, 럭셔리 스위트, 프레지던트 스위트룸 등이 있습니다. < P > 객실에는 화장대 (또는 책상), 옷장, 침대 (소프트 매트리스), 좌석, 소파, 침대 옆 제어함 등 호텔 스타 기준에 상응하는 객용 시설이 갖추어져 있어야 합니다. 각 객실에는 별도의 화장실이 있으며, 화장실에는 일반적으로 좌변기, 세면대 (세면대, 화장경 포함), 냉온수 시설 (스프링클러가 장착된 욕조, 샤워 커튼 포함) 이 있습니다. 각 객실에는 온도를 보증하거나 조절할 수 있는 분체 에어컨 또는 중앙 에어컨이 있습니다. 각 방에는 직접 전화를 걸거나 교환기를 통해 국내 또는 국제 장거리 전화를 걸 수 있는 전화가 장착되어 있습니다. 각 객실에는 텔레비전과 오디오 장비가 장착되어 있습니다. 각 객실에는 편지지, 봉투, 엽서, 도시지도, 바느질 가방, 호텔 가이드 등 일정량의 문화용품이 갖추어져 있습니다. 각 객실에는 칫솔, 치약, 비누, 샴푸, 윤발 또는 린스, 목욕 모자, 신발 닦는 기구 (종이) 등 일정량의 위생용품도 갖추어져 있다.

3, 외식접대시설 < P > 은 본 호텔의 규모와 기준에 맞는 중식당, 레스토랑 및 필요한 음식 공급시설 (식기, 취사도구, 가구, 조리기구, 각종 음식기구 등) 을 갖추고 있다.

4, 엔터테인먼트 서비스 시설 < P > 에는 호텔 규모에 적합한 가무실과 필요한 각종 설비 시설, 첨부된 바 서비스 장비 및 시설이 있습니다. 볼링장 및 장비 및 시설; 당구장 및 실내 당구 장비 및 시설; 전자 놀이실 및 다양한 전자 놀이 장비 및 시설; 수영장 및 다양한 보조 및 보조 장비 시설; 헬스장 및 각종 피트니스 장비 및 장비; 사우나, 마사지실, 각종 보조시설 등.

5, 호텔 경영보장시설

(1) 공사 보장시설: 변화, 배전 시설, 에어컨 냉동시설, 예비발전시설, 공급, 배수시설, 온수공급시설, 세탁실 및 필요한 설비시설.

(2) 안전보장시설: 인터콤 통신시설, 사고방송시설, 소방지휘시설, 소방감시시설, 각종 소화기 등.

(3) 내부 운영보장시설: 직원 식당, 직원 기숙사, 직원 클럽, 직원 탈의실, 직원 통로 등.