과일을 넣어 요거트 타로볼을 만드는 방법은 다음과 같다.
주재료 : 자색고구마, 타피오카 가루, 요거트, 용과, 망고.
방법:
1. 자색고구마는 껍질을 벗기고 잘라서 냄비에 쪄주세요(부드러운 것은 젓가락으로 찔러주세요).
2. 식힌 후 으깬 후 타피오카 가루를 부어주세요.
3. 둘을 반죽해서 끈적이지 않게 만들어주세요.
4. 작은 공 모양으로 돌린 후, 달라붙지 않도록 타피오카 가루를 살짝 뿌려주세요.
5. 냄비에 물을 끓이고, 물에 타로볼을 넣고, 타로볼이 모두 떠오를 때까지 끓인 후 불을 꺼주세요.
6. 찬물에서 꺼내세요.
7. 타로볼의 물기를 빼고 그릇에 붓습니다.
8. 요거트를 부어 잘 섞은 뒤 맛있게 드세요.
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'과일낚시'는 여름에 큰 인기를 끌고 있다. 주요 신선한 과일에는 수박, 망고, 복숭아, 딸기, 키위, 멜론, 방울토마토, 용과 등이 포함됩니다.