1. 금귤의 특징은 껍질과 과육을 함께 먹으면 목에 촉촉함이 느껴지고 입안에 향이 가득하다는 것이다. 금귤에 함유된 비타민 C의 80%는 껍질에 집중되어 있으며, 100g당 최대 200mg입니다. 금귤은 신선하게 먹는 것 외에도 차로 만들어 마실 수도 있습니다. 더 큰 용도 중 하나는 설탕 금귤 케이크, 감초 금귤 케이크, 잼, 오렌지 껍질 와인, 금귤 주스 등으로 가공하는 것입니다. 껍질에서 향유를 추출할 수도 있습니다.
2. 금귤은 먼저 씻어서 껍질을 벗긴 후 입에 씹어 먹는 것이 가장 좋습니다. 금귤에는 비타민C가 함유되어 있습니다. 54도 이상의 온도에서는 비타민C가 파괴되며, 금귤껍질의 영양가도 떨어집니다. 금귤고기보다 성분이 더 많지만 그렇다고 고기를 안 먹어도 된다는 건 아니고 같이 먹는 게 가장 좋아요.
즙을 짜서 마셔도 좋지만, 일정량이 빠지게 됩니다. 식물 셀룰로오스의 양.
3. 과일은 소장을 통해 흡수되기 때문에 식사 30분 전에 섭취하는 것이 좋습니다. 공복에 과일을 먹으면 소장까지 도달하는 데 약 45분이 소요됩니다. 즙을 짜서 마시면 소장까지 도달하는데 30분이면 흡수가 되기 때문에 몸에 좋은데, 식후에 과일을 먹는 게 요즘 습관이라 비과학적이다. 식후에 과일을 먹으면 과일이 위장에 2시간 이상 머물게 되므로 위에서 대사가 일어나 냄새가 심해 소화에도 매우 안 좋고 시간이 지나면 위장병을 일으키게 됩니다. p>
금귤은 약용가치가 높습니다. "Materia Medica의 개요서"에는 금귤 껍질이 "강장제와 함께 사용하면 강장제이며 완하제와 함께 사용하면 하강하며 하강약과 함께 사용하면 하강한다"고 나와 있습니다. 한의학에서는 금귤을 생으로 먹으면 껍질이 벗겨진다고 믿습니다. 기 조절, 강장, 우울증 해소, 소화, 해산 작용이 있으며, 가슴 답답함, 술 취함, 갈증, 소화 불량, 식욕 부진, 기침을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 그리고 천식. 담낭염, 간염, 위장 문제, 기관염, 고혈압, 혈관 경화증 환자는 종종 보조 치료 효과가 있는 금귤이나 금귤 케이크를 먹습니다. 일본 의학저널에 따르면 금귤은 신체의 감기 저항력을 강화하고, 감기를 예방 및 치료하며, 혈중 지질을 낮추고, 노인성 질환의 예방 및 치료에 유익하다고 합니다. 금귤핵은 안질환, 림프결핵, 인두염 등을 치료할 수 있습니다. 금귤 뿌리는 기를 촉진하고 정체를 해소하는 효능이 있으며 복통, 구토, 탈장, 림프결핵 등을 치료할 수 있습니다.