< P > 친구들은 평소에 양파를 얻은 후 양파를 오래 보존하려고 하는데, 이 기간 동안 먼저 신문을 적신 후 야생 양파의 뿌리를 단단히 싸서 그 비닐봉지에 직접 넣어야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마) 그 후 우리는 비닐봉지를 냉장고 채소실에 넣어 보관해야 한다. 11
솔직히 이런 보존 방식은 특히 흔하고 보존 기간도 길어 일상생활에서 널리 사용되고 있다. 12
또 일부 파트너들은 병이나 컵에 맑은 물 반 잔을 직접 담는다. 이때 우리는 적시에 양파의 뿌리를 다듬어야 하지만 일부분도 남겨야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 13
이후 손질한 들파를 컵에 직접 넣어 작은 파트너들에게 매일 컵 안의 물을 갈아서 악취가 나는 상황을 피하라고 조언했다. 물론 이런 양파는 오래 먹을 수 있고, 보관하는 시간도 특히 길다. 14
우리가 살면서 만난 양파가 아직 흙이 있다면 화분에 직접 꽂아 햇빛에 넣는다. 사실 햇빛이 있는 곳에서는 들파가 스스로 자라게 할 수 있고, 먹을 때 파 잎을 직접 꼬집는다.