가장 흔한 과일 알레르기는 망고, 파인애플 등이다. 생망고는 입술에 접촉성 피부염을 유발할 수 있다. 파인애플을 먹고 1시간 정도 지나면 피부 가려움증, 홍조 등 알레르기 증상이 나타나는 사람도 있다. 파인애플에는 브로멜라인과 같은 활성 물질이 포함되어 있어 사람의 피부, 혈관 등에 특정 부작용을 일으키기 때문입니다. 과일 알레르기와 꽃가루 알레르기 사이에는 일정한 연관성이 있습니다. 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 사람은 복숭아, 사과, 체리, 키위, 망고에 알레르기가 있을 가능성이 더 높습니다. 쑥에 알레르기가 있는 사람은 망고에 알레르기가 있을 가능성이 높으며, 쌀 꽃가루에 알레르기가 있는 사람은 멜론, 수박, 키위, 오렌지를 먹어서는 안 됩니다. 명아주에 알레르기가 있는 사람은 멜론, 수박, 바나나를 먹어서는 안 됩니다. 꽃가루와 천연고무에 알레르기가 있는 사람은 밤, 배, 키위, 바나나에 알레르기가 있는 경우가 많습니다.
알레르기에는 가려움증, 붉어짐, 피부 부기, 발진, 기침, 재채기 등의 증상이 포함됩니다. 실제로 설사와 복통도 알레르기 증상입니다.
많은 열대 과일에는 피부를 자극하고 피부염을 유발할 수 있는 화학 성분이 포함되어 있습니다. 특히 망고에는 과일산, 아미노산, 다양한 단백질 및 피부에 자극을 줄 수 있는 기타 물질이 포함되어 있습니다. 또한, 미성숙 망고에는 피부에 자극을 줄 수 있는 복산(colic acid)이 포함되어 있습니다.
과일 발진이 처음 발생하면 입가가 붉어지고 벗겨지고 가려워집니다. 이때는 과일 섭취를 중단하고 얼굴과 손을 씻은 후 보습제를 발라야 합니다. 하지만 입술, 입 주위, 귀, 목 주위에 큰 홍반이 생기거나 약간의 부종이 생기는 등 증상이 심할 경우에는 병원에 내원하셔서 치료를 받으시는 것이 좋습니다.