민난 룬변 재료 : 룬비안의 주요 원재료로는 땅콩가루, 당근 채썰기, 양배추 채썰기, 고수풀, 숙주나물, 표고버섯, 미역, 쌀국수, 돼지고기 정강이, 새우, 마늘, 등. .
먹을 때는 각종 요리로 만든 소를 얇게 익힌 반죽 껍질(촉촉한 부침개 껍질)로 베개 모양으로 돌돌 말아 개인 취향에 따라 각종 소스에 찍어 먹는다.
취안저우(泉州)의 전통 별미인 룬볜은 현대인의 건강관과도 일치한다. 속에 들어있는 당근에는 비타민A가 풍부하고, 해초에는 칼륨이 풍부하며, 땅콩에는 식물성 단백질이 풍부하다. 고수풀은 혈압을 낮추고, 돼지고기는 인체에 필요한 단백질을 보충하며, 다양한 야채에는 종합 비타민이 풍부합니다. 따라서 런케이크는 진미일 뿐만 아니라 친환경적이고 건강한 음식이기도 합니다.