●와인을 적당히 마시세요
1 포도당은 포도를 발효시켜 만든 포도주입니다. 레드와인과 화이트와인으로 나뉘는데, 레드와인은 껍질과 함께 발효시켜 만들고, 화이트와인은 즙만 발효시켜 만든다.
와인에 함유된 에탄올 2개. 주스 발효에서. 와인에는 에탄올, 물, 포도당, 과당, 각종 아미노산, 비타민, 미네랄이 들어 있을 뿐만 아니라 다른 와인에는 없는 탄닌, 사과산, 타르타르산 등이 들어있습니다.
3 와인은 약간의 알코올 맛이 있는데, 이 신맛은 인간 위액의 신맛에 가까워 단백질 소화에 적합한 조건입니다. 와인은 단백질과 가장 잘 어울리는 음료다. 외국에서는 돼지갈비, 스테이크, 스테이크 조림, 돼지고기 등을 먹을 때는 레드 와인을 마시고, 생선, 랍스터, 랍스터를 먹을 때는 화이트 와인을 사용하세요.
●맥주를 적당히 마시세요
1 맥주에는 알코올과 이산화탄소 외에도 B군 비타민, 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 알루미늄 및 기타 미네랄이 풍부합니다. 맥주는 영양 성분 때문에 액체 빵으로 알려져 있습니다.
2 고품질의 신선한 맥주는 위장 분비를 촉진하고 식욕을 증가시키며 소화를 촉진합니다. 맥주의 에탄올 함량은 4%로 낮고 92-96%의 수분이 함유되어 있습니다. 맥주 1리터는 400kg의 칼로리를 제공할 수 있습니다.
3 맥주배는 맥주를 너무 많이 마시면 생긴다. 한 번에 너무 많은 양의 수분을 섭취하면 위가 팽창할 뿐만 아니라 과도한 열에너지 섭취로 이어져 체중이 증가하게 됩니다. 배가 커집니다.
4 와인에 함유된 에탄올은 간에서 분해되는데, 간은 분해를 위해 다양한 비타민을 필요로 합니다. 따라서 술을 마실 때에는 야채, 과일, 비타민 함량이 높은 단백질 식품을 적당량 섭취해야 합니다. 간을 보호하는 역할을 합니다.
●맥주를 마시면 안되는 사람
맥주에는 단백질, 비타민, 미네랄, 각종 아미노산이 들어있지만. 영양가득한 식품 액상빵으로 알려져 있습니다. 하지만 결국 술의 일종이라 아무나 마실 수 있는 것은 아니다
1 간질환, 심장병이 있는 사람은 맥주를 마시면 안 된다
맥주에 들어있는 알코올 도수는 낮지만 , 맥주의 알코올 함량은 위장 흡수가 신체에 도달한 후 간과 같은 조직 및 기관에서 대사를 거쳐 결국 이산화탄소와 물로 분해됩니다. 간질환이 있는 분들의 경우 간 기능이 불완전하기 때문입니다. 제때에 해독 기능을 발휘하지 못하고 알코올 중독이 발생하기 쉽습니다. 또한 알코올은 간 세포에 직접적인 손상을 주어 상태를 악화시킬 수 있습니다.
술을 마시면 흥분이 생기고 심장 박동이 빨라지며 일시적으로 혈관이 확장되고 혈압이 낮아지는 현상이 심장병이 있는 사람에게 매우 해롭다.
2 영양실조가 있는 사람은 맥주를 마시면 안 된다
알코올은 위장점막을 자극할 수 있기 때문이다. 점막을 울혈시켜 급성 위염을 유발합니다. 다량의 음주도 급성 췌장염을 유발할 수 있습니다.
맥주의 양은 술을 마신 후 신장의 배설을 증가시켜서 다량의 비타민과 미네랄이 신장에서 배출되어 식욕에 영향을 미치고, 단백질과 영양소가 부족해 영양실조를 악화시킨다.
3 젖은 간호사와 임산부는 맥주를 마시면 안 된다
맥주는 보리와 기타 원료로 양조되는데, 한의학에서는 보리 배아가 수유를 회복시키는 효과가 있다고 믿습니다. 보리 맥아로 만든 맥주는 우유 분비를 방해하므로 수유 중인 여성이 맥주를 마시면 수유에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 맥주에도 일정량의 알코올이 함유되어 있어 태반을 자극하여 태아 발달 장애를 일으킬 수 있으므로 임산부는 수유를 해야 합니다. 맥주 및 기타 알코올 음료를 마시지 마십시오.
4 통풍이 있는 사람은 맥주를 마시면 안 된다
술은 체내에 유산균이 축적될 수 있으며, 젖산은 요산 배설에 경쟁적인 시너지 효과를 준다. 술을 많이 마시면 퓨린이 합성되어 고요산혈증이 생기고, 고퓨린, 고단백, 고지방 식단을 섭취하면 급성 혈뇨가 생기기 쉽다. 또한, 맥주에는 비타민B1이 풍부해 단백질 분해를 촉진하고 요산을 증가시킨다.
●술을 마시는 것의 장단점에 대한 논의
술의 종류는 다양합니다. 어떤 종류의 와인이든 적당히 마셔야 합니다. 알코올이 인체에 미치는 이점은 적당히 마시는 경우에만 논의할 수 있습니다.
술에 대한 한의학의 설명: “혈을 보하고 경락을 풀어주며, 술을 적게 마시면 기운이 나게 된다.”
적당한 음주는 식욕을 증가시킬 수 있습니다. 술을 마시면 심장박동과 혈류가 빨라지기 때문에 위를 안정시키고 바람과 추위를 예방하며 추울 때 혈액순환을 촉진하고 경락을 내리는 역할도 합니다.
일부 통계에 따르면 규칙적이고 적당한 음주는 심혈관 질환, 특히 관상동맥심장질환과 죽상동맥경화증을 예방할 수 있다고 합니다. 그 이유는 술을 적당량 마시는 사람은 술을 마시지 않는 사람에 비해 혈액 내 고밀도지단백 수치가 더 높기 때문이다. 또한 적당한 양의 알코올을 마시는 사람들은 콜레스테롤 수치도 낮습니다. 현재 죽상동맥경화증 예방을 위한 적당한 음주 문제는 여전히 해외 의학 연구의 뜨거운 주제 중 하나이다.
그러나 과도한 음주, 심지어 폭음도 몸에 해로운 영향을 미치는 경우가 많습니다.
와인은 순수 열에너지 식품으로 열에너지 함량이 높다. 술을 너무 많이 마시면 더 많은 칼로리를 흡수하지만 다른 영양소는 압착되므로 단백질, 미네랄, 비타민 결핍 등으로 고통 받기 쉽습니다. 전해질 칼륨과 마그네슘이 부족하면 심장과 신경에 영향을 미칠 수 있으며, 알코올 중독의 신경학적 증상은 더욱 심각합니다.
술을 마시면 물을 많이 마시기 때문에 신장 배설량이 늘어나게 됩니다. 이때 많은 양의 비타민과 미네랄이 신장에서 배설되어 위의 영양소가 더욱 결핍됩니다.
2 알코올은 식욕에 영향을 미치고 자극적입니다. 위장 점막을 자극하여 점막 울혈을 일으키고 급성 위염을 일으킬 수 있습니다. 장기간 알코올의 자극으로 인해 혀 혈관에 암이 생길 수 있고, 만성 위염, 장염이 쉽게 발병할 수 있다.
3 도수가 높은 술을 많이 마시면 급성췌장염이 생길 수 있다. 장기간 음주하면 만성췌장염이 발생해 췌장이 소화효소 분비를 방해해 만성설사, 영양분 흡수장애로 이어질 수 있다.
4. 알코올은 중추신경계와 자율신경계에 영향을 미칠 수 있습니다. 음주자는 두통, 발한 등 신경증에 걸리기 쉽습니다. 잊기 쉬운. 현기증 또는 정신분열증과 유사한 증상이 나타날 수도 있습니다.
5 알코올이 흡수되어 간에 들어간 후 간 실질 세포에 직접적인 영향을 미쳐 지방간과 유사한 증상을 유발할 수 있습니다. 장기간 과음하면 지방간으로 발전한다. 더 심한 경우에는 간경변으로 발전할 수도 있습니다.