우유는 유산균에 의해 발효된 후 요구르트에 함유된 유당의 20~30%가 포도당과 갈락토오스로 분해된 후 젖산 및 기타 산물로 전환된다. 젖산 자체는 인체의 영양원으로 사용될 수 있으며 인체에 열을 공급할 수 있습니다. 젖산은 우유 단백질을 미세한 응유로 만들 수 있으며 우유의 칼슘과 쉽게 결합하여 젖산 칼슘을 형성할 수 있습니다. 몸에 흡수되어 활용됩니다. 갈락토스는 인체에 가장 쉽게 흡수되는 단당류로 인체에 흡수된 후 펩타이드, 아미노산 및 지방산으로 전환되어 우유 단백질과 유지방의 활용을 향상시킬 수 있습니다. 요구르트를 장기간 마시면 신체의 인, 칼슘, 철분의 흡수와 활용이 크게 향상되어 유아의 구루병과 노인의 골다공증을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 우유는 엽산과 같은 다양한 비타민을 합성합니다. 등이 발효 과정에서 발생하기 때문에 요구르트는 임산부와 어린이에게 좋은 영양식품이다.
맥주에는 다양한 아미노산이 함유되어 있고 칼로리 함량이 높으며 인체에 쉽게 흡수되는 '액상 빵'으로 알려져 있습니다. 둘째, 맥주에는 비타민 B1, B2, C 등 다양한 비타민도 함유되어 있습니다.
당신의 건강에 좋은. 일부 전문가들은 심장병 환자가 물을 더 많이 마실 수는 없지만 맥주를 금지할 필요는 없다고 생각합니다.