부처의 머리 열매라고도 알려진 Annona squamosa (학명 : Annona squamosa), 석가모니, 야다 열매 (링고 (조주, 광동), 마크 루오 타 (광시), 양 폴로 (광시 용) 저우저우(周州), 가짜 잭프루트(핑샹, 광시, 광시의 특산 과일인 잭프루트와 모양과 구조가 비슷하기 때문), 멸치(광동, 홍콩, 마카오의 광둥어권 지역))는 작은 다년생 식물이다. 아노나세아과(Annonaceae) 속 아노나세아(Annonaceae) 속의 반낙엽 열매. 주로 환금작물로 재배되며, 과육은 하얗고 달콤합니다.
그 모양이 불상의 머리를 닮았다고 하여 붙여진 이름으로, 주로 타이동 등지에서 생산되며, 매년 가을부터 이듬해 초까지 생산됩니다. 커스터드 사과 과육은 유백색이며 비타민 A, B, C, 단백질, 철, 칼슘, 인 등이 풍부하여 소화를 촉진합니다. 커스터드애플은 익혀서 부드러워야 먹을 수 있습니다. 집에 구입한 후에도 여전히 딱딱하다면 신문지에 싸서 물을 살짝 뿌리고 하루나 이틀 정도 놔두시면 됩니다. 부드러워지면 칼로 잘라서 껍질을 벗기면 맛있고 달콤하며 독특한 맛이 납니다. 조각으로 잘라 다양한 아이스 음료를 만들 수도 있습니다. 껍질이 검게 변하면 맛이 더 좋아지니 걱정하지 마세요.