치즈는 과일과 채소, 곡류 이외의 초건강식품으로, 수천 년 전부터 인류가 병을 치료하는 기효를 발견하여 의료에 적용해 왔다.
요구르트의 각종 유익한 균은 인체 장내 세균의 균형을 유지하여 부패한 세균이 단백질을 분해하는 독소가 체내에 쌓이는 것을 효과적으로 방지하여 암 발생 가능성을 줄일 수 있다. 인체 연구에서 밝혀진 바에 따르면, 요구르트는 인체의 인터페론과 자연 킬러 세포의 활성화를 크게 증가시켜 암세포에 대항하는 능력을 강화하고 심지어 종양의 발전을 역전시킬 수도 있다. 또한 요구르트는 세포 조직의 노화 속도를 늦추고, 요구르트를 자주 먹으면 젊음을 지속시킬 수 있으며, 경제적이고 맛있는 항로성품이다.