악수(Aksu) 지역은 신장(新疆) 자치구에 속하며 향토 요리가 다양하다. 악수에는 초원 곳곳에서 볼 수 있는 소와 양은 물론, 주민들이 자주 먹는 야채와 과일이 풍부하다. 악수 주민들의 아침과 저녁은 상대적으로 간단하지만, 점심은 온 가족이 식탁에 둘러앉아 가장 호화로운 식사를 즐깁니다. 하루 세 끼 식사는 주로 할랄 음식입니다. 이제 몇 가지 Aksu 별미를 소개하겠습니다. 구운 빵
Aksu의 구운 빵은 유명한 천진 Goubuli 빵과 매우 유사하며, 빵은 노란색이고 속이 맛있으며 매우 맛있으며 고객들에게 매우 인기가 있습니다. 얇은 껍질의 빵은 악수(Aksu) 지역 사람들뿐만 아니라 모든 민족이 사랑하는 별미입니다. 가장 큰 특징은 얇은 껍질과 풍부한 속재료, 부드럽고 윤기나는 고기로 맛이 매우 좋습니다. 악수 지역 사람들은 껍질이 얇은 빵을 혼자 먹는 경우가 거의 없고, 밥과 함께 먹는 경우가 많습니다. 라면
악수(Aksu) 지역에서는 라 티아오즈(La Tiaozi)라고도 불리는 라면은 모든 민족에게 매우 인기가 있는 국수입니다. 라면은 맛이 매우 질기고 부드러우며 특히 맛이 좋습니다. 우리는 보통 익힌 라면을 먹습니다. 또 다른 먹는 방법은 라면을 삶아 5cm 정도의 작은 조각으로 자른 뒤 토마토, 양고기, 후추 등과 함께 볶아서 볶음면을 만드는 것인데, 라면과는 맛이 많이 다르고 독특한 맛이 난다. 맛은 개인 취향에 따라 다양하게 선택할 수 있습니다. 낭
난은 위구르족의 주식이라 할 수 있는 매우 흔한 음식으로, 북쪽에서는 찐빵, 남쪽에서는 쌀과 동등한 수준이다. 모든 식사에서 위구르 사람들을 위해. 난에는 다양한 종류가 있으며 현재 수십 가지 종류가 있습니다. 가장 큰 차이점은 양념이 다르다는 것입니다. 일반적인 품종으로는 워워낭, 참깨난, 슬라이스난, 오일난 등이 있으며 다양한 맛과 선택이 가능합니다. 다양한 종류의 난도 상황에 따라 먹습니다. 와워난, 얇게 썬 난, 기름칠한 난은 집에서 흔히 먹는 음식입니다. 그 중에서도 가장 인기가 많은 것은 고기난으로, 고기의 풍미가 가득하고 맛이 좋아 대중들에게 큰 사랑을 받고 있다.