은박지 앞면과 뒷면을 모두 사용해도 되지만, 보통은 반짝이는 면을 사용하는 것이 좋습니다. 대부분의 은박지에는 한쪽 면은 반짝이고 다른 쪽 면은 무광택입니다. 식품용 알루미늄 호일 종이는 식품을 양면으로 포장할 수 있으며, 열전도 효과를 높이기 위해 반짝이는 면으로 포장하는 것이 좋습니다.
일부 음식(예: 고구마, 황금버섯 등)은 타지 않도록 알루미늄 호일로 포장해야 합니다. 해산물, 황금버섯 등을 알루미늄 호일로 포장하면 신선한 맛을 유지할 수 있습니다.
바베큐에 사용할 때 은박지의 기능:
첫 번째는 음식이 베이킹 팬에 달라붙는 것을 방지하는 것
두 번째는 음식이 달라붙는 것을 방지하는 것입니다. 흙이 달라붙는다
셋째는 베이킹 팬 청소가 편리하다는 점이다
넷째는 일부 음식에는 구울 때 조미료와 속재료가 부서지지 않도록 호일에 싸서 보관한다는 것이다.
다섯번째 수분 손실을 방지하고 신선도를 유지하기 위한 것입니다
용도
알루미늄 호일 종이는 항공 식품 포장, 일반 육류 포장, 담배 포장 등 관련 전문가들은 다양한 적용 특성에 따라 이를 20가지 이상의 품종으로 분류했습니다. 국가별 경제 발전 수준의 차이로 인해 알루미늄박 소비 구조에도 큰 차이가 있습니다. 유럽과 미국 등 선진국에서는 포장용으로 사용되는 알루미늄박 제품이 전체 수요의 70%를 차지한다. 중국 시장에서 알루미늄박은 주로 산업제조의 원부자재로 사용되며, 포장용 알루미늄박은 국내 전체 수요의 30%에 불과하다. 알루미늄 호일 포장의 개발은 상대적으로 늦었지만 시장이 빠르게 성장하고 있어 전망이 주목받고 있다.
알루미늄 호일 종이는 건축 용도에서 눈에 띄는 소재로, 단열재 표면에 붙여 시공 시 더욱 편리하고 깔끔하게 만들어주며, 특히 미적 측면에서 새로운 차원에 이르렀습니다. 그러나 다양한 유형의 알루미늄 호일의 효과는 크게 다릅니다. 예를 들어 내화성 알루미늄 호일과 일반 알루미늄 호일은 동일한 등급이 아닙니다.