1. 일반적으로 베일이나 종이 공을 사용하여 점화 후 화로에 던진 다음 난로가 빨간색으로 변할 정도로 온도가 올라가면 가스 밸브를 엽니다. 일반적인 사용을 위해 팬을 켤 수 있습니다.
2. 천연가스 안전이용 관리 시스템: 천연가스 사용 시 실내 환기가 잘 유지되어야 합니다. 천연가스를 사용하는 경우 배기가스용 연도를 설치해야 하며, 배기가스는 대기 중으로 배출되어야 합니다. 자동 화염 차단 장치가 있는 안전 스토브를 사용하십시오. 천연가스 누출 등 이상이 발견된 경우에는 즉시 가스 공급원을 차단하고 가스회사에 통보하여 처리해야 합니다. 직접 분해하거나 수리하지 마십시오. 스토브에 연결되는 호스는 가스 전용 호스여야 하며, 자주 점검하고 정기적으로 교체해야 합니다. 천연가스 누출 여부를 확인하기 위해 화염을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 신규 설치 또는 개조된 천연가스 배관은 가스회사에 신고하여 처리해야 하며, 누구든지 허가 없이 천연가스 배관을 개조, 신규 설치, 분해할 수 없습니다.
3. 주방 운영자는 전문 교육을 받고 가스레인지 안전 작동에 대한 기본 지식을 숙지해야 합니다.
4. 각 작업 전에 스토브의 무결성을 확인해야 합니다. 스토브에 공기 누출이 있는지 확인하십시오. 공기 누출이 발견되면 즉시 작동하거나 전기 스위치를 켜는 것이 엄격히 금지됩니다.
5. 직원은 주방에 들어가기 전에 방폭형 배기팬을 켜서 실내에 쌓인 천연가스를 제거해야 합니다.
6. 점화 시에는 '가스 대기' 원칙을 구현해야 합니다. 즉, 숨겨진 화재원을 먼저 점화한 다음 가스 공급 스위치를 켜서는 안 됩니다. 점화 기기의 다음 점화 기기를 점화하고 기기를 스토브 버너 가까이에 놓은 다음 마지막으로 버너 공기 공급 스위치를 켜고 버너를 점화하십시오.
7. 각종 난로의 스위치는 손으로 열고 닫아야 하며, 다른 기구를 사용하여 스위치를 열고 닫는 것은 허용되지 않습니다.
8. 스토브에서 가스를 사용한 후에는 즉시 가스 공급 스위치를 꺼야 합니다. 매 식사 후에 주방 직원은 각 근무일 후에 각 가스 공급 스위치가 닫혀 있는지 주의 깊게 확인해야 합니다. , 가스 공급 스위치를 꺼야 합니다. 먼저 주방의 메인 가스 공급 밸브를 닫은 다음 각 스토브의 밸브를 닫습니다.
9. 스토브를 정기적으로 청소 및 관리하고 후드의 기름을 적시에 제거하여 스토브를 안전하게 사용하십시오.
10. 관련자가 아닌 사람은 스토브를 사용할 수 없습니다. 문제가 발견되면 즉시 감독자와 안전 부서에 보고하고 적시에 주 가스 공급 밸브를 닫아야 합니다.
11. 필요한 화재 예방 및 소화 지식과 소방 장비 사용법을 숙지하세요.