간장닭발 : 닭발을 씻어 물기를 빼고 기름팬을 달군 후 중불에서 노릇노릇하고 부풀어오를 때까지 볶은 후 꺼내서 기름기를 조절한 후 팬에 놓아둔다 약간의 기름을 두르고 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 화이트 와인, 간장, 소금, 설탕, 아니스, 맥주 한 잔, 물을 충분히 추가합니다. 튀기기 좋은 닭발을 중불에 40분간 끓인 후 센 불로 국물을 빼냅니다. 완성된 제품은 갈색을 띤 붉은색을 띠며 맛이 부드럽고 식감이 부드럽습니다. 끝없는 뒷맛을 경험해 보세요. 절대 실망하지 않을 것입니다.