아르헨티나 특선 요리에는 예르바 마테, 와인, 핫도그 빵, 옥수수 소스, 달콤한 우유를 섞은 푸딩 등이 있습니다.
1. 마테차
남미 열대우림에 서식하는 다년생 목본식물인 마테나무의 잎에서 생산되는 아르헨티나의 특산품입니다. 축구, 탱고, 바비큐 등을 가공한 순수 천연 차 음료로 아르헨티나 4대 국보로 불린다. 쇠고기와 양고기를 주식으로 하는 아르헨티나인의 혈액질은 실로 세계 최고 수준이다. 근본적인 이유 역시 '마테 차' 때문이다.
2. 와인
포도의 맛은 피노 그리지오와는 또 다른데, 한 모금 더 마시면 소비뇽 블랑이라고 생각될 수도 있지만 허브향이 부족하다. Torrontes는 아르헨티나 요리와 자연스럽게 어울리며 스페인 스타일의 타파스, 샌드위치, 피자 및 굴, 가리비, 오징어 등과 같은 다양한 해산물 요리와 잘 어울립니다.
3. 핫도그 빵
부에노 시티에 도착하는 모든 관광객은 먼저 택시를 타고 코스타네라 강변 지역에 있는 호커 노점으로 가서 핫도그 빵을 요청해야 합니다. 이것이 아르헨티나 여권을 얻는 것과 같다면 어떤 경우에는 1년 동안 배가 아플 수도 있습니다. 핫도그는 아르헨티나의 전형적인 고품질 길가 음식입니다.
4. 옥수수 소스?
후니타 옥수수 소스는 안데스 산맥이 원산지지만 볼리비아, 칠레, 에콰도르, 페루보다 아르헨티나의 후미타가 더 맛있습니다.
5. 달콤한 우유를 섞은 푸딩
저녁 식사 후 간식 시간에는 달콤한 우유를 섞은 푸딩이 마무리. 조리법은 계란 몇 개, 우유, 설탕입니다. 어떤 사람들은 로마인들이 발명했다고도 하지만, 율리우스 카이사르는 세나도를 이끌기 전에 푸딩을 한 입 먹었어야 했다고 합니다.