효소란 인간의 가장 기본적인 생명 활동을 담당하는 체내 수천 가지 효소의 총칭이다. 살아있는 유기체에서 효소는 유기체가 다양한 물질을 분해하고 대사를 수행하는 데 도움을 줍니다. 동물이든 식물이든 생명이 있는 한 효소는 반드시 존재합니다. 살아있는 유기체에서 물질의 합성, 분해, 수송, 배설은 물론 에너지를 제공하고 가장 기본적인 생명 활동을 유지하는 것은 효소와 밀접한 관련이 있습니다.
효소가 없으면 생명체는 생존할 수 없다. 체내 효소의 양과 그 작용은 생체의 젊음, 건강, 질병, 노화와 밀접한 관련이 있다.
신선한 음식 자체에는 많은 양의 효소가 포함되어 있지만, 현대 사회에서는 조리된 음식은 주로 고온에서 가공되기 때문에 기본적으로 음식 자체의 효소는 고온에 의해 사멸되어 우리에게 폐를 끼치게 됩니다. 효소 보충제의 심각한 부족. 동시에 나이가 들어감에 따라 신체의 신진대사 수준도 해마다 감소하고 인체 자체에서 분비되는 효소 수준도 지속적으로 감소하고 있어 현대인의 고강도 속도를 지탱하기에는 턱없이 부족합니다. 일하다.
또한 우리가 섭취하는 체내의 모든 인공 첨가물, 약물, 대사 노폐물은 인간의 간과 기타 장기에서 분비되는 효소에 의해 분해되어야 하기 때문에 다량의 고기(이것은 다량의 대사노폐물을 쉽게 생성할 수 있으며, 고도로 가공된 식품(대부분의 간식)의 현대인 식습관은 인체에서 분비되는 다양한 효소를 미리 소모하고 있습니다. 그러므로 우리 인체에는 효소가 부족할 수 없습니다.