구매 시 공급업체는 다음 자격 정보를 제공해야 합니다.
1. 먼저 사업자 등록증, 세금 등록 증명서, 계좌 개설 은행 허가증, 조직 코드 증명서( 주로 살펴보세요. 설립일, 등록자본금, 영업허가증이 최신 연간검사를 받았는지 여부)
2. 대리인인 경우에는 대리인 승인증명서를 제출해야 합니다. (주의하시기 바랍니다.) 유효기간 및 대리점 지역)
구체적인 설명은 다음과 같습니다.
1. 도매시장에서 구매하시고, 구매확인증을 반드시 수령 후 보관하시기 바랍니다. 공급자.
쇼핑바우처에는 공급업체명, 제품명, 제품 수량, 배송일 또는 구매일자 등이 포함되어야 합니다. 장기 고정점 조달의 경우 요식업 제공자는 공급자와 식품 안전 보장 내용을 포함하는 조달 및 공급 계약을 체결해야 합니다.
2. 생산 및 가공 단위 또는 생산 기지에서 직접 구매하는 경우 공급업체의 공식 직인이 찍힌 라이센스, 영업 허가증 및 제품 자격 증명서를 검사하고 획득하여 보관해야 합니다. 또는 공급자의 공식 직인(또는 서명)이 있는 배송 주문.
3. 유통업체(쇼핑몰, 슈퍼마켓, 도소매시장 등)에서 대량구매 또는 장기구매 시에는 직인이 찍힌 영업허가증 및 식품유통허가증 사본 각 구매 영수증 또는 납품 주문서에는 공급업체의 공식 직인(또는 서명)이 찍혀 검사되고 보관되어야 합니다.
4. 유통업체(쇼핑몰, 슈퍼마켓, 도소매시장 등)로부터 소량 또는 임시 구매 시에는 영업허가증 및 식품유통허가증 보유 여부를 확인해야 하며, 각 구매 영수증 또는 배송 주문에 대해 공급자의 공식 인감(또는 서명)을 보관하십시오.
5. 농산물 직판장에서 구매하는 경우, 개별 상공인으로부터 구매하는 경우 시장관리부서 또는 사업주가 발행한 직인(또는 서명)이 있는 구매증명서를 발급받아 보관해야 합니다. 세대의 경우 공급 영수증은 면허증, 영업 허가증 또는 사본, 구매 영수증 및 본인의 인감(또는 서명)이 포함된 각 공급 목록을 검사하여 보관해야 합니다.
6. 식품유통업체(쇼핑몰, 슈퍼마켓, 도소매시장 등) 및 농산물 직판장에서 축산물 및 가금육을 구매할 경우, 다음의 경우 동물제품검역증명서 원본을 검사받아야 합니다. 도축업체로부터 직접 구매한 경우, 공급업체가 직인(또는 서명)한 허가증, 영업허가증 사본 및 동물제품 검역증명서 원본을 취득하여 보관해야 합니다.
7. 통일된 유통 운영 방법을 시행하는 경우, 케이터링 서비스 기업의 본사는 공급업체의 도장(또는 서명) 면허증, 영업 허가증 및 제품 자격 증명 서류를 일률적으로 검사, 획득 및 보관할 수 있습니다. 각 매장은 자체적으로 구매한 제품에 대해 일일 구매 기록을 작성하고 보관해야 하며, 증명서 및 송장 요청 시스템, 구매 검사 및 구매 기록을 엄격하게 구현해야 합니다.
8. 유제품을 구매할 때 공급자가 스탬프(또는 서명)한 면허증, 사업 허가증, 제품 자격 증명서 사본을 검사하고 획득하여 보관해야 합니다.
9. 수입식품이나 식품첨가물을 대량 구매하는 경우, 구매한 식품과 동일한 배치에 대해 수입식품 법정검사기관이 발급한 식품검사증명서 사본을 항구에서 발급받아야 합니다. 아니면 식품첨가물.
추가 정보:
공급업체 선택을 위한 단기 기준:
1. 적절한 제품 품질
구매한 제품의 품질 조달과 일치합니다. 단위 요구 사항은 구매 단위가 상품을 구매할 때 고려해야 하는 첫 번째 조건입니다. 품질이 좋지 않고 가격이 낮은 상품의 경우 구매 비용이 낮더라도 기업의 총 비용이 증가하게 됩니다. 품질이 표준 이하인 제품은 기업에서 사용할 때 생산의 연속성과 완제품의 품질에 영향을 미치고 결국 총 비용에 반영되는 경우가 많기 때문입니다.
반대로, 품질이 너무 높다고 해서 구매한 품목이 기업 생산에 적합하다는 의미는 아니며, 품질이 너무 높아 생산에 필요한 품질을 훨씬 초과하는 경우에도 기업에 낭비가 됩니다. . 따라서 조달 시 품질 요구 사항은 회사의 생산 요구 사항을 충족해야 합니다. 너무 높거나 너무 낮게 요구하는 것은 잘못된 것입니다.
2. 비용 절감
비용에는 구매 가격뿐만 아니라 원자재나 부품 사용 중에 발생하는 모든 비용이 포함됩니다. 낮은 구매 가격은 공급업체를 선택하는 중요한 조건입니다. 그러나 가격이 가장 낮은 공급자가 반드시 가장 적합한 것은 아닙니다. 제품 품질과 배송 시간이 요구 사항을 충족하지 못하거나 지리적 거리로 인해 운송 비용이 증가하면 총 비용이 증가하므로 총 비용이 증가하기 때문입니다. 이는 공급업체를 선택할 때 고려해야 할 중요한 요소입니다.
3. 적시 배송
공급업체가 합의된 배송 시간 및 배송 조건에 따라 공급을 구성할 수 있는지 여부는 기업의 생산 연속성에 직접적인 영향을 미치므로 배송 시간도 하나입니다. 공급자를 선택할 때 고려해야 할 요소 중 하나입니다.
기업은 배송 시간을 고려할 때 두 가지 측면에 주의해야 합니다. 첫째, 생산에 사용되는 원자재나 부품의 재고 수량을 줄여 재고가 차지하는 자금의 양을 줄여야 하며, 기타 재고 관련 비용:
두 번째는 자재 부족 및 생산 중단 위험을 줄이고 이 두 가지 측면을 결합하여 적시 납품에 대한 요구 사항은 다음과 같습니다. 다음과 같습니다. 사용자가 필요할 때마다 즉시 배송됩니다. 배송 시간은 늦지도 빠르지도 않으며 시간을 잘 준수합니다.
4. 전반적인 서비스 수준이 양호합니다.
공급업체의 전반적인 서비스 수준은 내부 운영의 모든 측면에서 구매자와 협력하는 공급업체의 능력과 태도를 나타냅니다. 공급업체의 전반적인 서비스 수준을 평가하기 위한 주요 지표는 다음과 같습니다. 구매자가 구매한 품목의 사용 방법을 모르는 경우, 공급자는 구매자에게 판매된 제품 사용 방법을 교육할 책임이 있습니다.
공급업체의 판매 전, 판매 후 교육도 구매자의 공급업체 선택에 큰 영향을 미치게 됩니다.
설치 서비스: 설치 서비스를 통해 구매자는 장비를 생산하거나 가동하는 데 필요한 시간을 단축할 수 있습니다. 유지 보수 서비스. 무료 유지보수는 구매자의 이익을 보호하고 공급자가 제공하는 제품에 더 높은 품질 요구 사항을 부과합니다. 이러한 방식으로 공급업체는 제품 품질을 개선하고 무료 유지 관리를 피하거나 줄이는 방법을 찾을 수 있습니다.
기술 지원 서비스: 공급업체가 구매자에게 해당 기술 지원을 제공하면 구매자의 문제를 해결할 수 있습니다. 자신의 제품을 판매하는 동안 문제가 발생합니다. 예를 들어, 정보화 시대에는 제품이 매우 빠르게 업데이트됩니다. 공급업체가 제공하는 무료 또는 유료 업그레이드 서비스와 같은 기술 지원은 구매자에게 매우 매력적이며 공급업체의 경쟁력을 반영합니다.
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