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볼케이크에 과일을 넣어 찌면 색이 변하나요?

그렇습니다.

용과를 사용하여 냄비 케이크를 찌면 빨간색으로 변합니다. 레드 드래곤 과일이 색이 빠지는 이유는 안토시아닌이 많이 함유되어 있기 때문이며, 안토시아닌은 다양한 환경에서 반응할 수 있습니다. 아래에 다양한 색상이 나타나므로 볼케이크도 빨간색으로 변합니다.

컬러 볼케이크를 만들 때 반죽을 섞는 과정에서 시금치즙, 당근즙, 용즙, 수박즙 등을 첨가할 수 있다. 볼케이크는 자색감자 볼케이크, 흑설탕 볼케이크, 코코넛 밀크 팥 볼케이크, 팥 크리스탈 볼케이크, 투명 볼케이크, 코코넛 아몬드 볼케이크 등 맛이 풍부한 흔한 별미입니다.