건배는 언제든지 음주 과정에서 진행할 수 있다. 정식 건배사를 한다면, 특정 시간에 진행해야 하며, 이로 인해 내빈의 식사에 영향을 주어서는 안 된다. 건배사는 손님들이 자리에 앉은 후 식사 전에 시작하기에 적합하다. 메인 요리를 먹은 후 디저트가 상에 오르기 전에도 할 수 있습니다. < P > 음주, 특히 축배, 축배 때 건배를 하려면 먼저 제의가 필요하다. 주인, 주빈, 또는 현장에 있는 사람이 될 수 있다. 건배를 제안할 때는 일어나서 서서 오른손으로 술잔을 들거나 오른손으로 술잔을 들고 왼손으로 컵 밑을 받치고 미소를 지으며 다른 특히 자신의 건배대상들을 바라보며 입으로 축복의 말을 동시에 해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건배명언) < P > 누군가 건배를 제의한 후 술잔을 들고 일어서야 한다. 술 한 방울도 묻히지 않아도 컵을 들어 모양을 만들어야 한다. 술잔을 눈 높이까지 들어 올리고' 건배' 를 끝낸 후 술을 한 잔 마시거나 적당량을 마신다. 그런 다음 술잔을 들고 제안자와 눈을 마주쳐야 하는데, 이 과정은 끝나도 된다. < P > 중식에서 건배를 하기 전에 상징적으로 상대방과 술잔을 만질 수 있다. 잔을 부딪칠 때는 자신의 술잔을 상대방의 술잔보다 낮게 하여 서로에 대한 존경심을 나타내야 한다. 술잔 밑창으로 탁자를 가볍게 건드리면 상대방과 부딪치는 것을 나타낼 수도 있다. 당신이 상대방에서 비교적 멀리 떨어져 있을 때, 이런 방식으로 대신 수고할 수 있습니다. 주인이 직접 건배를 한 후에 주인에게 답례하고 그와 한 잔 더 해 달라고 요구하면. < P > 일반적으로 건배는 나이, 직위 높낮이, 손님으로 선착순이어야 하며, 축배의 순서를 충분히 고려해야 한다. 익숙하지 않은 사람과 함께 술을 마시더라도, 먼저 신분을 알아보거나 다른 사람이 그에 대한 칭호를 주의하여 어색함이나 감정을 상하게 하지 않도록 해야 한다. 네가 자리에 있는 어떤 손님이 있더라도 그에 대해 당연히 두 배로 공경해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) 그러나 그 자리에 더 높은 신분이나 연로한 사람이 있다면 먼저 윗사람에게 술을 권해야 한다. 그렇지 않으면 모두를 난처하게 할 것이다. < P > 생활습관이나 건강 등의 이유로 음주에 적합하지 않다면 친지, 부하, 후배 대신 마시거나 음료, 차로 대체할 수도 있다. 건배인으로서 상대방을 충분히 배려해야 한다. 상대방이 술을 대신하거나 음료수로 대체할 때, 상대방에게 술을 마시게 하지 말고, 캐서롤을 깨고 끝까지 물어봐라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 다른 사람이 주동적으로 이유를 설명하지 않으면 상대방이 자신의 사생활이라고 생각한다는 것을 알아야 한다. < P > 서양식에서 건배는 샴페인만 쓰고 주변 사람들을 넘어갈 수 없어 다른 사람들과 건배를 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 비즈니스 식사 방법 토스트 < P > 운영 프로세스의 관점에서 토스트는
1, < P > 술을 따르기 전에 술을 따라야 하는 네 가지 측면에 주의해야 한다. 규범에 따르면, 주인과 서비스 직원을 제외한 다른 손님들은 일반적으로 스스로 다른 사람에게 술을 따르지 않는다. 주인이 직접 술을 따르면 이번 연회에서 가장 좋은 술로 따라 하객들은 술잔을 들고 감사의 뜻을 표하고, 필요할 때는 일어서야 한다. < P > 만약 대형 비지니스 식사라면 모두 서비스 인원이 와서 술을 따라야 한다. 술을 따르려면 보통 높은 사람부터 시작하여 시계 방향으로 따라야 한다. 술이 필요 없다면 술잔에 손을 대고 "아뇨, 감사합니다" 라고 하면 됩니다. 이때 술을 따르는 사람은 굳이 술을 따르라고 요구할 필요가 없다. < P > 중식에서 다른 사람이 술을 따를 때도' 손가락을 두드리는 의식' 을 답례할 수 있다. 특히 자신의 신분이 주인보다 높을 때. 오른손 엄지손가락, 검지, 중지로 함께 꼬집고 손가락 끝을 아래로 향하여 책상을 몇 번 두드려 술을 따르는 것에 대한 감사를 표하는 것이다.
술을 얼마나 부어야 적당할까요? 백주와 맥주는 채울 수 있지만, 다른 양주는 채울 필요가 없다.
2, 언제 건배해요? < P > 건배는 특정 시간에 진행해야 하며 내빈 식사에 영향을 주지 않는 것을 최우선으로 고려해야 한다.
건배는 정식 토스트와 일반 토스트로 나뉜다. 정식 건배는 일반적으로 손님주가 입석한 후 식사 전부터 공경할 수 있으며, 일반적으로 주인이 공경하는 동시에 규범적인 시주사를 해야 한다. 보통 건배는 정식 건배만 하면 시작할 수 있다. 하지만 상대방이 편리할 때, 예를 들어 그는 당시 다른 사람과 술을 권하지 않았고, 입으로는 씹지 않고, 상대방이 당신의 건배를 기꺼이 받아들일 수 있다고 생각했다는 점에 유의해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언) 그리고 같은 사람에게 술을 권하면, 신분이 자신보다 높은 사람에게 경의를 표하고 경의를 표해야 한다.
3, 토스트 순서
토스트는 어떤 순서로 되어 있나요? 일반적으로 나이, 직위 고저, 손님신분에 따라 주문을 해야 하며, 술을 권하기 전에 반드시 건배의 순서를 충분히 고려해야 하며, 분명히 1 차 및 2 차, 어색한 상황을 피해야 한다. 분간할 수 없거나 직위, 신분이 불분명하더라도, 먼저 자기 옆에서 시계 방향으로 건배를 시작하거나 왼쪽에서 오른쪽으로, 오른쪽에서 왼쪽으로 건배하는 등 통일된 순서로 건배를 해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 신분명언)
4, 건배의 행동거지는 < P > 건배를 정식 토스트와 일반 토스트로 나누어야 한다. 정식 건배란 연회가 시작될 때 주인이 먼저 모두에게 단체로 술을 권하면서 동시에 표준 건배사를 하는 것을 말한다. 이런 건배사 내용은 좀 더 길어질 수 있지만, 즉 5 분 안에 끝내는 것이다. < P > 주인이든 내빈이든 자기 자리에서 단체로 술을 권하면 먼저 일어나 미소를 머금고 술잔을 들고 여러분을 향해야 한다. < P > 주인이 단체로 술을 권하고 건배사를 할 때, 모든 사람은 일률적으로 식사나 술을 중단해야 한다. 주인이 건배를 제의할 때, 모두들 술잔을 들고 일어나 서로 부딪쳐야 한다. 국제적으로 통용되는 관행에 따라 건배를 마다하지 않아도 된다. 그러나 평소 술을 마시지 않는 사람이라도 술잔을 들고 한 모금을 한 입 오므려 주인에 대한 존중을 보여야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) < P > 주인이 단체로 술을 권하는 것 외에 내빈도 단체로 술을 권할 수 있다. 내빈의 건배사는 더 짧게 말할 수 있고, 심지어 한두 마디라도 할 수 있다. 예를 들면: "여러분, 앞으로 우리의 협력을 즐겁게 하기 위해 건배!" < P > 평소 에티켓 규범 내용이 더 많은 것은 일반 건배입니다. 보통 건배는 주인이 정식으로 건배한 후 각 내빈과 주인 사이 또는 내빈 사이에 서로 건배를 할 수 있는 동시에 한두 마디 간단한 건배사나 권고사를 하는 것이다. < P > 다른 사람이 너에게 술을 권할 때, 술잔을 두 눈 높이까지 들어 올리고, 상대방이 건배사나' 건배' 를 한 후에 마셔야 한다. 술을 마신 후 술잔을 들고 상대와 눈을 마주쳐야 하는 과정이 끝났다. < P > 우리나라에게는 건배할 때 각별한 주의를 기울여야 한다. 건배는 존경하는 쪽이든 받아들이는 쪽이든, 현지 조건에 따라 고향에 들어가 풍속을 따르는 것에 주의해야 한다. 우리 대부분 지역, 특히 동북, 내몽골 등 북방 지역에서는 술을 권할 때 흔히' 들어 올리면 바로 할 수 있다' 는 것을 중시한다. 그들이 보기에 이런 방식은 성의와 경의를 표할 수 있다. 따라서 구체적인 대응에 있어서는 주량이 좋지 않다는 점을 미리 진지하게 설명해야 한다. 호탕하게 술을 들고 상대방을 공경하는 것처럼 보이지 말고, 상대방은 한 입에 말랐지만, 너는 단지' 의미' 일 뿐, 종종 상대방의 불쾌감을 불러일으킨다. 또 술을 권하는 사람에게는 상대방이 확실히 주량이 약하다면 강요할 필요가 없다. 술을 마시는 가장 높은 경지는' 마셔라' 가 아니라' 잘 마셔라' 가 되어야 한다. < P > 중국 음식에는 또 한 가지 신경을 쓴다. 즉, 주인이 직접 너에게 건배를 한 후, 주인에게 답례하고, 그와 한 잔 더 해야 한다. 답례할 때는 오른손에 컵을 들고 왼손 받침대를 들고 상대방과 동시에 마셔야 한다. 건배할 때 상징적으로 상대방과 술잔을 가볍게 만질 수 있다. 너무 세게 힘을 쓰지 말고 소리를 듣지 않으면 안 된다. 존경심 때문에 자신의 술잔을 상대의 술잔보다 낮게 만들 수 있다. 상대방과 멀리 떨어져 있다면 술잔 밑으로 탁자를 가볍게 만져 컵을 나타낼 수 있다. < P > 중국음식과는 달리 양식이 건배와 건배에 쓰이는 술은 보통 샴페인을 사용한다. 그리고, 단지 술을 권하고 권하지 않고, 술만 권하고, 진정으로 잔을 부딪치지 않는다. 아직 자기 주변 사람과 멀리 떨어진 사람 건배를 넘어선 안 된다. 특히 교차 건배를 하면 안 된다. < P > 건배사
1, 클래식 건배사 < P > 1, 설레는 마음, 떨리는 손, 내가 지도자에게 술 한 잔을 주었는데, 지도자는 내가 못생겼다고 생각하지 않는다. 숙녀가 지도자에게 술을 권하고
2, 지도자가 위에 있으니, 몇 번 말씀해 주십시오. 여자와 지도자
3, 마음이 떨리고, 손이 떨리고, 내가 이 할아버지께 술을 갖다 드렸는데, 이 할아버지는 나를 마셔서 기뻐하셨다. 이 할아버지는 나를 마시지 않고 가지 않는다. 그냥 가지 않는다. 그냥 가지 않는다. (마크 트웨인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 여자가 남자에게 술을 권하고
4, 술을 백자컵에 붓는다. 술이 앞에 오면 밀지 마라. 술은 인정이 좋지 않지만 먼 친구는 한 잔을 마신다. --내몽골 초원 사람들의 경주 노래.
5, 감정이 깊어 답답하고 감정이 얕아 핥아먹는다. 친구에게 술을 권하고
6, 해돋이 강화홍승불, 군장사가 더욱 번창하기를 기원합니다. 장사꾼에게
7 한 잔 마시고, 새 친구를 사귀고, 옛 친구를 잊지 마세요. -새 옛 친구 * * * 와 한 잔
8, 북사백제 채운사이, 반근 팔두 마리와 한가롭다. 주량을 잘 마시라고 권하는 사람
9, 위급한 곳에서 솜씨를 보이고, 동생 (형제) 이 형을 위해 술을 한 잔 마신다.
1, 위난이 눈에 띄게 손을 내밀고, 손을 댈 때 손을 내밀고, 형제는 내가 그녀를 대신해서 술을 한 잔 마신다. -이 고전적인 술령은 영웅이 아름다움을 구하는 데 많이 쓰인다.
11, 하늘색, 바다색, 한 잔 아래로
12, 하늘 구름 없는 지하 가뭄, 아까 그 잔은
13 이라고 할 수 없고, 길은 불공평한 소리를 내고, 너는 술을 마시지 않고 누가 술을 마시느냐? 술소송하는 사람에게
14 한 잔 마시게 하고, 시장경제를 경쟁하게 하고, 빨리 술을 한 잔 마시게 한다. 비즈니스 연회
15 를 위해, 손님을 잘 마시게 하려면, 자기 집에서 먼저 술을 마셔야 한다.-본 부서의 자기 집에서 술을 마시는 데 쓰인다.
16, 여자는 용모가 있고, 낭재하고, 컵은 컵과 함께-여자와 술을 마신다.
17, 침대 앞의 밝은 달빛, 지상 서리로 의심되고, 잔을 들어 문 앞에 약속하고, 술을 한 잔 마신다. -맞은편 친구와
18 을 마시고 아무 말도 하지 말고, 가장 가까운 친척은 큰형입니다-노인과
19 를 마시고, 감정이 철하지 않습니까? 철! 그럼 위출혈은 두렵지 않아요!
2, 감정이 깊지 않습니까? 깊이! 그럼 바늘 치는 거 두렵지 않아! 친구
21 을 공경하고, 군에게 술 한 잔을 더 넣으라고 권하며, 천하를 두루 돌아다니며 모두 친구이다. 친구
22, 산고유수 () 를 공경하고, 나는 큰형주 연심
23, 소소한 집 맏이가 돌아오는데, 이 잔은 큰언니와 함께
24, 소호 () 가 뾰족한 뿔을 드러내고, 오늘 술을 많이 마신다.
25, 춘면은 어느새 새벽이 되고, 곳곳에서 울음소리를 듣고, 잔을 들어 아가씨에게 내가 얼마나 마셔야 하는지 물었다. 여자는 마지막
26, 천리인연으로 만나자고 했는데, 마실 수 있어도 안 마셔도 < P > 2, 클래식 차단어 < P > 갑: 주량이 높지 않아 못생겼을까 봐, 스스로 자제하고 술을 마시지 않는다.
을: 모이면 모두 절친한 친구니까 편안한 술 한 잔 하자.
갑: 만수천산은 항상 정, 이 잔은 마시지 않으면 안 돼?
을: 큰 강 파도가 넓어서 이 술 한 잔은 무슨 말을 해도 말라!
a: 올 때 부인은 교대를 하고 술을 적게 마셔서 음식을 많이 먹어요.
을: 주장영웅 담력, 마누라에게 불복하다. < P > 군자의 교제는 물처럼 담담하다-차로 술을 대신한다 < P > 나는 여러분을 위해 노래를 한 곡 부르고, 노래를 부르면 다시 마시기 어렵다. < P > 셋, 술탁자가 고전적 대주어
1, 큰 강의 파도가 넓으니 이 잔을 들고 우리가 하자.
2, 양이 작은 비군자, 마시지 않으면 남편이 아니다!
3, 동풍이 불고, 전쟁 드럼, 오늘 술을 마시면 누가 무서워할까! < P > 경주가 < P >' 12 잔 축배' < P > 한 잔에 흠뻑 젖어 두 손으로 애인을 공경하고, < P > 아언니당 앞에서 술잔을 건네며 한 가지 마음을 품고 있다. < P > 두 잔의 건배는 달콤하고 맑았고, 언니는 랑에게 어느 달의 시간을 물었고, < P > 랑은 생정월 반을 말했고, 언니는 8 월 15 묘시간을 말했다. < P > 토스트 3 색 신발 세 잔, 애인 음료 언니가 체질하고, < P > 매화 신발 사이의 색깔, 언니가 랭 사랑을 할 것이다. < P > 4 컵 토스트 4 현손, 애인은 술잔 잔을 먹고 건조하고, < P > 채소는 얕고 맛도 없어, 아매의 용모를 보고 컵 첨가를 먹는다. < P > 5 잔의 토스트 5 수국, 언니가 높은 빌딩에 공을 던지고, < P > 언니는 랑을 던져서 빼앗을 것이다. 사자보다 수국을 받든다. < P > 6 잔의 건배가 따끈따끈하고, 연인이 술을 먹고 땀을 흘리며 < P > 표백옷랑이 땀을 스며들고, 수건으로 부채랑신을 배달한다. < P > 술은 일곱 번째 잔을 먹지 말고, 꽃을 따면 길가의 매실을 채취하지 말고, < P > 길가의 매화랑모채는 언니와 짝을 이룬다. < P > 여덟 잔의 건배로 네 쌍을 맺고, 양친은 연꽃을 알고, < P > 양친은 연꽃을 알고, 어린 언니는 소년랑을 곁들인다. < P > 9 컵 토스트 국화 노란색, 자매 엔진 램프 랭 침대, < P > 침대 어린이 비단 이불 을 포장, 꽃 베개 양쪽에 나누어 져 있습니다. < P > 1 잔의 건배는 완전무결하고, 애인은 깊은 언니의 뜻이 길다. < P > 는 어제 한마음으로 두 곳을 나누며, 오늘 아침에는 원앙을 건배한다. < P > 11 잔의 건배는 높고 높았고, 서풍은 파도가 도도했고, < P > 언니는 새 배를 새로 물에 담그고, 랑은 맏이를 새로 떠받쳤다. < P > 12 잔의 건배는 최근 몇 년 동안 언니가 새 옷을 만들어 새해를 맞이했다. < P > 마호가니 굴뚝 상아 입, 자수 담배 주머니가 옆에 걸려 있다. < P > 속담에 술은 마시면 마실수록 두터워진다는 말이 있지만 술자리에도 학문이 많다는 말이 있다. 술자리에는 당신이 주의해야 할 작은 세부 사항들이 요약되어 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 술명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 술명언) < P > 디테일 1: 지도자가 서로 마신 후에야 스스로 건배할 차례다. 건배는 반드시 일어서서 양손으로 잔을 들어야 한다. < P > 세부 사항 2: 여러 사람이 한 사람을 공경할 수 있고, 한 사람이 많은 사람을 공경해서는 안 된다. 당신이 지도자가 아니라면. < P > 세밀함 3: 자기가 다른 사람을 공경하고, 잔을 부딪치지 않으면, 자신이 마시는 양은 상황에 따라 달라진다. 예를 들면, 상대방이 주량을 마시고, 상대방이 술을 마시는 태도는 상대보다 적게 마셔서는 안 된다. 자기가 사람을 공경한다는 것을 알아야 한다. < P > 세부 사항 4: 자기가 다른 사람을 공경하고, 잔을 부딪치면, 한 마디, 내가 다 마시면, 너는 마음대로, 방대하게 행동한다. < P > 세부 사항 5: 지도자나 고객에게 술을 많이 주는 것을 기억하고, 지도자의 대주를 함부로 주지 말고, 대신해야 하고, 지도자나 고객이 확실히 사람을 찾고 싶고, 지도자에게 술을 대신하기 위해서가 아니라 술을 마시고 싶어하는 척해야 한다. 예를 들어, 지도자의 갑이 술을 이기지 못한다면, 옆구리를 두드려 지도자의 갑을 공경할 준비를 하는 사람을 막을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 명예명언) < P > 디테일 6: 술잔 (맥주잔), 오른손으로 교 살, 왼손으로 컵 밑을 깔고, 자신의 컵이 영원히 남보다 낮다는 것을 기억하세요. 자신이 지도자라면, 재미를 알고, 너무 낮게 두지 마라, 그렇지 않으면 어떻게 다음과 같은 사람을 부를 수 있을까? < P > 디테일 7: 특별한 인물이 없다면 술을 만지는 것이 제때 바늘 순서를 맞추는 것이 좋다. 서로 두터워서는 안 된다. < P > 세부 사항 8: 잔을 부딪치고, 술을 권하고, 말을 해야 한다. 그렇지 않으면, 내가 TMD 에서 왜 너의 술을 마셔야 하는가? < P > 세부 사항 9: 책상에서 장사 얘기 안 하고, 잘 마시면 장사도 비슷해요. 다들 마음이 훤해요. 그렇지 않으면 남들도 열어서 당신과 술을 마시지 않을 거예요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) < P > 세부 사항 1: 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, 만약, < P > (3) 건배에 대해
1, 주인이 주빈을 공경하다.
2, 손님을 모시고 주빈을 공경하다.
3, 주빈이 답례하다.
4, 손님을 모시고 서로 공경하다. < P > 기억하세요: 손님은 주란술을 빼앗아서는 안 됩니다. 그렇게 하는 것은 예의가 없고 주인을 존중하지 않는 것입니다.