집에서 만들어 먹기 좋은 음식으로는 샐러드, 생선구이, 빵 등 비교적 흔한 별미인데, 요리를 잘 못하더라도 쉽게 익힐 수 있다. 맛있게 만드는 방법을 자세히 설명드리겠습니다.
1. 샐러드.
무더운 여름에는 샐러드 한 그릇으로 여름 내내 상쾌하고 시원한 느낌을 받을 수 있다. 샐러드를 만들려면 먼저 양파를 가늘게 채썰고, 홍고추, 파인애플, 삶은 콜리플라워를 큼직하게 자르고, 셀러리도 잘게 썰어 그릇에 담는다. 다음, 라임을 같은 크기로 두 조각으로 자르고, 반을 얇게 자르고, 나머지 반의 즙을 그릇에 짜서 골고루 섞은 다음 소금, 올리브 오일, 포도식초, 다진 마늘을 넣고 저어줍니다. 30분 정도 앉아 있다. 마지막으로 민트를 손으로 잘게 찢어 그릇에 담은 후 얇게 썬 레몬을 얹어주면 맛있는 샐러드가 완성됩니다.
2. 생선구이.
도미는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗한 물로 씻어주세요. 마늘, 레몬 슬라이스, 레몬그라스 심 제거, 잎사귀는 5cm 길이로 잘라주세요. 그런 다음 생선의 등지느러미 뒤쪽을 몇 군데 칼집을 내고 마늘, 레몬그라스, 레몬을 채운 다음 코코넛 밀크로 만든 태국 카레를 생선 표면에 바르고 소금과 후추를 뿌립니다. 생선의 표면이 붉게 변하고 중앙이 부드럽고 푹신해질 때까지 구운 다음 식탁에 올려 놓습니다.
3. 토스트빵.
재료는 좋아하는 빵을 선택하시면 됩니다. 여기서는 프랑스 빵을 사용합니다. 먼저 빵을 가운데로 자르고, 바닥까지 자르지 않도록 조심하세요. 나중에 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣고 볶습니다. 작은 토마토를 작은 조각으로 자르고 삶은 토마토와 함께 냄비에 넣고 적당량의 소금, 후추, 파슬리를 넣고 빠르게 몇 번 볶습니다. 그런 다음 모짜렐라를 큰 덩어리로 자르고 프로슈토 조각으로 포장하십시오. 빵에 위의 준비한 재료를 넣고 알루미늄 호일로 감싸서 오븐에 구워주면 빵의 색이 나올 때까지 기다리면 완성됩니다.