1. 익힌 오리가 날아가자 셰프는 자신이 믿지 않았던 것을 믿기 시작했고 채식주의자가 되기 시작했다. ——지미
2. 좋은 요리사는 욕심이 없습니다. ——스탠브리지
3. 요리사가 너무 많으면 좋은 요리를 할 수 없습니다. ——게비르
4. 요리사 10명 중 9명은 형편없습니다.
5. 셰프의 기술은 자신의 주방에서 배우는 것이 아닙니다. - 토마스 풀러
6. 인간 중 가장 창의적인 사람은 요리사이다. ——제럴드
7. 작가 - 옛날 말을 사고 파는 사업가이며, 이상한 말을 듣는 것을 좋아하고, 은퇴한 요리사가 튀김을 만드는 그는 1년에 미국 달러를 벌 수 있습니다. ——앤 비어스
8. 저는 셰프이자 공연예술가가 되고 싶습니다...——궈더강