알코올 음료는 사람들이 마실 수 있는 에탄올 함량이 .5%(vol) 이상인 음료로 각종 발효주, 증류주, 조제주 및 예조주를 포함한다. < P > 발효주 (양조주) < P > 는 곡식곡, 과일 또는 허용된 야생식물을 원료로 발효법으로 만든 술을 가리킨다. 맥주, 와인, 스파클링 와인, 과주, 황주 등이 포함됩니다. < P > 조제주 (노주) < P > 는 발효주, 증류주, 식용 알코올을 주성분으로, 가공 (찜질이나 식용 동물, 식물, 한약 포함) 을 거쳐 주스, 식품첨가제를 추가하거나 첨가하지 않은 술을 말한다. 식물류 조제주 (식물류 노주), 동물류 조제주 (동물류 노주), 동식물 조제주 등이 포함된다. < P > 증류주 < P > 는 곡식곡, 감자류, 과일, 당밀을 원료로 발효법 양조, 증류 (찜, 찜, 증류 포함), 저장, 혼합으로 만든 술을 가리킨다. 알코올 도수는 18% ~ 6% 입니다. 백주, 브랜디, 위스키, 보드카, 럼주 등이 포함됩니다.