좋은 중국식 주방은 효율적인 운영과 수납공간을 제공해야 하는데, 특히 주방의 디자인이 중요합니다. 그렇다면 중국인에게 적합한 현대식 주방은 어떤 것일까요?
우선 주방은 사람 중심이어야 하기 때문에 세세한 부분도 무시할 수 없습니다. 다음 답변은 보편적이지 않으며 참고용입니다:
1. 안주인의 키
2. 벽 수납장의 높이와 깊이
주방 캐비닛의 상단 및 하단 캐비닛에는 사용자의 키와 기본 캐비닛의 깊이와 같은 요소에 따라 깊이에 일정한 차이가 있습니다.
일반적으로 벽수납장의 깊이는 30~45cm 정도입니다.
3. 높고 낮은 조리대 혁신
아름다움과 청결함을 고려하여 한 줄에 높이 차이를 두는 것은 이음매 없는 아크릴 조리대를 사용하는 것이 좋습니다.
4. 주방 리모델링
훌륭한 중국식 주방 디자인은 주방 작업 공간(음식 보관 공간, 주방용품 보관 공간, 청소 공간, 준비 공간, 요리 공간 구역)을 디자인하는 것에서 시작됩니다. 순서의 배열과 할당은 귀하의 개인적인 요구와 개인화된 운영 절차를 충족해야 합니다.
5. 원활한 작동 테이블
조리 공간과 청소 공간 사이의 거리가 가장 효과적으로 활용되는 공간입니다. 이 구역에 서 있으면 싱크대, 쓰레기통, 난로에 쉽게 접근할 수 있을 뿐만 아니라 칼, 도마, 향신료도 얻을 수 있습니다.
6. 합리적인 편의성 원칙
스토브와 싱크대 사이의 거리를 조절하세요
야채 자르기, 조립, 대야 나누기 등의 작업 공간이 충분해야 합니다. , 조미료를 놓을 때 싱크대와 스토브 사이에 60-90cm의 필요한 거리가 있어야합니다. 또는 상호 간섭을 피하기 위해 다른 작업대에 분산됩니다.
자신만의 (작은) 주방 크기를 할당하는 방법
고정된 조리대 길이 = 싱크대 크기(61-92) 스토브 크기(45-77) 조리대(아래 참조) 모두 변 간격(12~)
7.빠른 조정의 기본 원리
서랍 크기
서랍 수납 개수 조절
인위성 서랍 높이 결정 - 손잡이 위치(쪼그려 앉기, 구부리기, 무심코)
물건을 보관하는 목적에 따라 서랍 너비(450/600/900)가 결정됩니다.
선택 서랍 위치(그릇 없음)
8. 방충 설계
바퀴벌레는 물과 음식물로부터 완전히 박멸되어야 하며, 환경은 반드시 건조하고 캐비닛을 밀봉해야 합니다. 싱크대 아래 환경 - 습기 방지 재료 및 우수한 배수 구성 요소.
9. 가전제품 수납장
주방 공간이 허용되든 안 되든 밥솥을 캐비닛에 넣기 위한 전제 조건은 스팀 디플렉터를 추가하는 것입니다.
10. 소켓의 편리함과 세심한 배려
소켓은 아름답고 안전하며(누전방지) 수량도 편리합니다. 수도관) .
11. 가전제품 사용 빈도
고층 냉장고, 레인지 후드, 가스레인지, 웍, 전자레인지, 밥솥, 전기 주전자, 인덕션 조리기(눈에 보이는 배치)
일반 주서기, 두유 기계, 전기 웍, 전기 압력솥, 전기 냄비, 압력솥(찬장, 소형 캐비닛)
하단 커피 머신, 아이스크림 기계, 과일 및 야채 살균기 , 블렌더, 요거트 머신, 토스터기, 전기 오븐, 전기 팬케이크 스토퍼, 빵 기계, 계란 비터, 샌드위치 오븐, 광파 오븐 (키큰장, 수납장, 하부장서랍)
장식을 결정하기 전에 , 먼저 선택하세요. 대형 가전제품의 종류와 크기. 주방의 목적은 가전제품, 주방용품, 조리기구, 환경적 요인 등을 고려하는 것입니다.
12. 조명 요소
주방에서 제가 겪는 고민 중 하나는 조명을 등지고 있으면 작동이 어둡다는 것입니다. 후드는 이상적이지 않으며, 동의한다면 재료 부분도 안전하지 않습니다.
13. 기능성 하드웨어
바구니, 서랍 등 다양한 하드웨어를 추가하여 편의성을 제공합니다. 또한 직각 코너 캐비닛도 간과하지 마세요.
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