알제리의 유명한 맛 음식은 '쿠스쿠스'라고 하는데 물, 올리브 오일, 쇠고기와 양고기, 야채, 햇볕에 말린 밀을 넣어 만든 파스타의 일종이다. 그들의 주식에는 바삭하고 맛있는 양고기 구이, 생선 구이, 새우 구이도 포함됩니다. 알제리 사람들의 맛은 맵고 매콤하며 신선하고 향긋합니다. 그들은 올리브 오일을 사용하여 음식을 만드는 데 익숙하며 튀김, 구이, 튀김, 굽기 등의 조리 방법을 자주 사용합니다. 고기 중에는 쇠고기, 양고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 메추라기를 주로 먹으며, 메추라기는 주로 감자, 토마토, 오이, 양파, 양상추 등의 야채를 곁들여 먹습니다. 해산물 애호가들은 생선과 새우를 먹는 것을 좋아합니다.
알제리인들은 이슬람교를 국교로 여겨 돼지고기를 먹지 않는다. 저도 해삼이나 조개류 등은 안먹어요. 라마단 기간 동안 사람들은 일출부터 일몰까지 먹거나 마시지 않으며, 금식을 중단하는 시간은 일출 전과 일몰 후에입니다.
커피는 최고의 음료다. 대추와 포도는 그들이 가장 좋아하는 과일입니다.