오늘 벨호텔 부총지배인 자리에 지원하게 되어 매우 기쁩니다. 먼저 저에게 공정하게 경쟁하고 제 모습을 보여줄 수 있는 기회를 주신 회장님과 모든 리더분들께 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 이는 회사 고용 메커니즘 개혁의 새로운 조치이며 기업 발전의 요구에 부응합니다. 기업의 발전에는 인재가 필요합니다. 점점 더 경쟁이 심화되는 시장 환경에서 기업이 무적을 유지하려면 우수한 서비스 기술을 갖춘 직원뿐만 아니라 비즈니스를 이해하고 경영에 능숙한 관리자도 필요합니다. 자신의 재능을 발휘할 수 있는 모든 기회를 포착하여 자존감을 실현하기 위해 자신의 비즈니스 품질을 지속적으로 향상시킵니다.
제가 채용한 직위는 XX 호텔의 부사장이었습니다. 제가 볼 때 업무 능력이나 전체적인 자질 측면에서 이 직위에는 적합하지 않은 것으로 알고 있습니다. 끊임없이 자신에게 도전하고 이겨내면 자신의 삶의 가치를 실현할 수 있습니다. 제가 알고 있는 차장직에 대한 이해와 제가 이 직위에 지원해야 하는 조건에 대해 말씀드리겠습니다.
차장은 주로 총지배인을 도와 호텔의 전반적인 사업 목표와 발전 방향을 수립하고, 가격 정책을 수립하며, 단계별 업무 우선순위를 제안하고, 다양한 정책의 수립 및 개선을 조직화합니다. 센터의 규칙 및 규정, 다양한 부서 간의 관계 조정, 내부 조직 시스템 및 합리적이고 효과적인 운영 메커니즘을 구축 및 개선하고 각계 각층과의 광범위한 접촉을 구축, 유지 및 개발하고 중요한 손님을 맞이하는 책임을 맡습니다. 좋은 기업 이미지, 중간급 이상 경영진의 선발, 훈련, 활용 및 평가에 대한 책임을 갖고 직원의 삶에 관심을 갖고 직원의 근무 조건과 복지 혜택을 지속적으로 개선하며 직원의 열정을 충분히 발휘합니다. 기업의 민주적 경영에 있어 일일 회의, 운영 및 관리 회의, 부서 관리자 회의를 주최하고 총경리와 이사회에 정기적으로 업무를 보고하는 일을 담당합니다.
저는 1995년부터 요식업에 종사해 왔습니다. 요식업과 객실업은 모두 서비스업이지만, 재작년에 객실부라는 새로운 업무 환경에 들어왔습니다. , 그리고 사업 경험이 많아서 지식이 거의 없어서 일이 매우 어려웠습니다. 그래서 계속해서 공부를 강화하고 종종 풀뿌리 수준으로 가서 부하 직원을 이해하고 감독하여 손님에게 서비스를 제공했습니다. 동시에 심층적인 연구를 통해 객실 비즈니스 기술을 심화하고 고객 서비스에 대한 기술을 향상시켰습니다. 호텔의 외부 이미지에 영향을 미치기 때문에 우리는 인재의 선발과 채용에 많은 관심을 기울이고 있으며, 서비스 인력의 품질도 우수해야 합니다. 우리는 종종 가사 부서의 직원을 조직하여 사상 및 도덕 연구를 수행하며, 여행사 내에서 여행 가이드 또는 북산 명소 설명 등 많은 고귀한 행동이 나타났습니다. 끊임없이 재충전하고 적극적으로 노력해야 합니다. 여행가이드가 갖춰야 할 정치이론 지식, 역사적 사실 지식, 기본지식 등 부하직원의 학습을 강조하는 한편, 다양한 성격과 수준의 사람들과 소통하는 방법도 배우며 질적 향상도 꾸준히 강화하고 있습니다. 그리고 손님에게 피해를 주지 않고 이를 수행하는 방법, 호텔의 이익을 해치지 않고 긴급 상황에 대처하는 방법, 직원을 줄이고 효율성을 높이는 방법은 물론 이러한 측면에서도 부족합니다. 이 문제를 개혁하기 시작했고, 가까운 시일 내에 실현될 것이라고 믿습니다. 학습을 통해 부하직원과 본인의 종합적인 자질이 향상되었으며, 이는 내부적으로는 회사의 질을 향상시키고 대외적으로는 이미지 구축에 일정한 기여를 했습니다.
오랜 기간 가사부서와 여행사 업무를 맡지는 않았지만 엄격한 리더십과 따뜻한 경영을 겸비한 경영철학 아래 비즈니스 지식을 꼼꼼히 공부해 깊이 있게 공부했다. * 함께 일하면서 객실 프론트 오피스는 501만 건, 여행사 북산풍경구는 회사가 발표한 경제 지표를 초과하는 41만 건의 작업을 완료했습니다. 객실 프론트 오피스 부서는 호텔의 주요 수익 창출 부서이므로 향후 업무에서 경험을 종합하고 단점을 보완하여 객실 부서 업무를 새로운 수준으로 끌어 올려야 합니다.
과거를 되돌아보면 우리의 성과는 고무적입니다. 미래를 내다보면 우리의 업무 기회와 과제가 공존합니다. 올해 업무에서 해결해야 할 주요 문제와 노력의 방향은 다음과 같습니다. 정중한 서비스와 검사 개선에 중점을 두고 여행사의 경제적 이익에 있어 새로운 돌파구를 마련하겠습니다. 아직 제 업무에는 부족한 부분이 많아 지도자들과 동지들의 도움이 필요합니다. 모든 분들의 신뢰와 지지를 바탕으로 저는 앞으로의 업무에서 다음과 같은 일을 하게 되기를 바랍니다.
1. 혁신에 대한 인식을 강화하고 혁신을 진정으로 실천에 옮기십시오.
가장 금기시되는 일 내 인생에는 밀리고 미루는 것이 있습니다. 호텔의 전반적인 운영은 조직, 조정 및 효율성에 달려 있습니다. 우리는 효율적으로 일할 수 있으며 특정 문제에 대해 감히 내 생각과 의견을 표현하고 일부를 시도합니다. 외부에서 보고 배운 경영 경험과 구체적인 실천 사례를 소개합니다. 호텔의 실제 상황과 본래의 직무를 결합하여 혁신적인 서비스와 혁신적인 경영을 구현합니다.
서비스 혁신을 위해서는 객실 수가 적고 업무가 과중하며 화이트룸의 체계적이지 못한 서비스 등 일련의 문제를 해결하기 위해 취임 후 객실 개혁을 과감하게 추진해야 한다. 각 층에는 서비스 데스크가 없습니다. 호텔 산업의 발전에 적응하기 위해 필요에 따라 각 층과 프런트에 컴퓨터를 설치하고 프런트 데스크가 객실을 파악할 수 있도록 시스템 소프트웨어를 설치합니다. 각 층의 청소 상태를 최대한 빨리 확인할 수 있으며, 각 층의 객실 판매 현황도 최대한 빨리 확인할 수 있으며, 각 층의 서비스 담당자를 배정할 수 있어 시간 낭비를 줄이고 시간 인지도를 높일 수 있습니다. 또한, 객실과 보안을 긴밀하게 연결해 객실 관리부서에 모니터링 시스템을 설치해 투숙객과 호텔의 안전을 확보할 계획도 준비 중이다. 혁신경영 측면에서는 부하직원을 적극적으로 조직하여 지속적으로 기술과 기술을 실천하고, 고객서비스에 있어서 이론적 지식을 유연하게 활용하며, 고객서비스에 있어 오랜 친구를 받아들이고 고객의 사고방식과 소비욕구를 잘 이해하는 것이 필요합니다. 다양한 부서가 긴밀히 협력하여 호텔의 운영 및 관리를 종합적으로 파악하고 개별 관리 방법을 혁신하며 경영진의 이익을 추구하고 기업 이미지 향상에 기여해야 합니다.
2. 계속해서 호텔 마케팅 업무를 훌륭하게 수행해 나가겠습니다. 다음 단계에서는 모든 사람의 열정을 마음껏 발휘하고 더 많은 인재를 채용할 수 있도록 마케팅 팀에 일부 구성원을 모집할 예정입니다. 경영업무를 수행하는 동안 시장에 대한 심층적인 분석과 아이디어 브레인스토밍을 통해 호텔이 새로운 고객 소스를 발굴하고 홍보 및 마케팅을 구축할 수 있는 탄탄한 기반을 마련했습니다. 우리 호텔은 하드웨어 시설 및 소프트웨어 조건 측면에서 스타 호텔의 표준에 도달했습니다. 우리가 부족한 것은 외부 홍보, 마케팅 업무 및 내부 서비스 인식, 마케팅 인식 및 고객 포지셔닝 인식입니다. 호텔 마케팅은 맹목적인 홍보가 아닙니다. 먼저 홍보 대상, 즉 고객 그룹을 설정해야 합니다. 다양한 고객 그룹에 대해 다양한 마케팅 계획을 수립하고 호텔의 스타를 활용해야 합니다. 등급이 지정된 시설은 호텔의 전반적인 경제적 이익에 도움이 됩니다. 가능한 한 빨리 홍보 및 마케팅 부서를 설립하여 호텔 내부 직원을 위한 다양한 외부 홍보 대상 그룹과 마케팅 계획을 수립해야 합니다. 이를 통해 호텔의 2선은 최전선에 서비스를 제공하고, 최전선은 고객에게 서비스를 제공하며, 모든 직원이 행동하도록 해야 합니다. 회사의 경제적 이익을 제공하기 위해.
3. 비용 통제부터 시작하세요. 경제 지표를 달성하고 좋은 이익을 얻으려면 비용이 핵심입니다. 지금 시장에서 흔히 볼 수 있는 가격 전쟁은 사실상 비용 전쟁이므로 엄격히 통제해야 합니다. 수입 관세 측면에서 호텔은 포괄적인 조달에서 고품질과 저렴한 가격을 모두 충족해야 하며, 더 많은 시장을 방문하고, 주요 공급업체와 장기적인 협력 관계를 구축하고, 장기 공급 계약을 체결하고, 통제하기 위해 노력해야 합니다. 비용을 최소화합니다. 호텔의 전반적인 업무를 담당하는 품질 검사팀을 구성합니다. 팀의 주요 임무는 호텔 음식의 품질을 책임지는 것이며, 또한 1층 스낵 가게의 파스타와 소시지의 품질을 모니터링하는 것입니다. 위생 감독과 시설 및 장비의 검사 및 유지 관리를 위해 품질 검사 팀 구성원 간의 업무 분담이 명확해야 하며, 부서에 대한 각 개인의 책임을 정량화하고, 부서 및 지역 계약을 이행하고, 상응하는 보상 및 처벌 조치를 취해야 하며, 모든 사람은 다음과 같은 조치를 취해야 합니다. 스스로 책임을 다하여 책임감을 제고하고 호텔을 만들기 위해 종합적인 서비스를 전면적으로 개선하고 호텔의 접대 수준을 지속적으로 향상시켰습니다.
4. 교육에 주의를 기울이고 인력 선발, 교육, 고용 및 유지에 있어 일을 잘 수행하십시오. 직원들이 제공하는 유·무형의 서비스는 호텔의 대외 홍보의 창구이므로, 내부적으로는 자질을 강화하고 이미지를 구축하기 위해 예절, 예의, 서비스 스킬 등을 비롯한 직원 교육에 많은 노력을 기울여야 합니다. 외부적으로. '벨 전체에 스마일 서비스 펼치기' 캠페인 실시에 따라, 특히 프론트 데스크, 객실, 레스토랑 웨이터 등에서 서비스 컨셉과 서비스 방식을 시작으로 스타 웨이터를 매월 평가하고 포상하여 롤모델을 확립할 예정이다. '스마일 서비스''를 실시하며, 활동을 통해 벨 전체에 웃는 얼굴의 서비스를 진정으로 전파하고 있습니다. 호텔 내 직원의 높은 이동성은 회사 발전에 많은 단점을 가져옵니다. 따라서 우리는 사람들을 교육하고 유지하며, 직원의 관점에서 더 많이 생각하고, 직원의 열정을 동원하고, 매력적인 기업 문화를 조성하기 위해 열심히 노력해야 합니다. 이동성을 통해 발생하는 2차 교육 비용을 절감하면 풀뿌리를 안정시키고 호텔의 경제적 이익을 꾸준히 향상시킬 수 있습니다.
끊임없이 도전해야 발전하고 발전할 수 있습니다. 우리 모두가 모든 결정에 동참할 수 있도록 이 기회와 발전 플랫폼을 굳건히 붙잡아 주시길 바랍니다. 호텔을 마스터로 만들고, 그룹 회사 건설에 참여하고, 제안을 제공하고, 위대한 발전을 위해 노력합니다. 기업 발전의 원대한 목표.
모두들 감사합니다!