배추
배추를 키우는 것은 겨울에 먹는 것이 가장 좋습니다.
좋은 씨앗을 선택하고(가족들은 일반적으로 짧고 튼튼하며 빨리 익는 품종을 선택함), 보통 가을이 시작된 후 1~2일 후에 파종하고, 크고 깊은 화분을 선택하며, 일반 목가 토양을 일반 목축 토양으로 사용합니다. 토양. 파종 후 강한 빛을 피하기 위해 종이나 검은색 비닐봉지에 싸서 적당히 보관했다가 2~3일 후에 덮어주면 됩니다.
로제트가 나오고 결실기에 접어 들면 물과 비료에주의를 기울이고 5 ~ 6 일에 한 번 물을 주며 항상 흙을 촉촉하게 유지해야합니다.
줄콩
강낭콩이라고도 불리는 줄콩은 식탁에 오르는 가장 흔한 야채 중 하나입니다. 사람들의 생각으로는 녹두를 봄에 파종한다고 생각하지만, 사실은 가을에 파종하는 것도 가능합니다.
녹두는 서리에 약하고 고온을 두려워하기 때문에 늦여름과 초가을이 파종하기 가장 좋은 시기이다. 집의 반밀폐형 발코니에 심는 데 적합합니다. 지지대를 세우지 않고도 꽃이 피고 열매를 맺을 수 있는 짧고 튼튼한 품종을 선택하세요.
더 큰 화분을 선택하고 씨앗을 흙에 직접 뿌리고 화분당 3~4개의 씨앗을 뿌린 후 흙을 덮으면 일주일 후에 묘목이 나옵니다. 집안 환경이 건조한 경우에는 필름으로 덮어두셔도 됩니다. 묘목은 첫 잎이 나올 때 이식할 수 있습니다. 꽃을 잘 가꾸면 1~2개월 안에 묘목이 자라 열매를 맺게 되는데, 꼬투리가 10cm 정도 자랄 때 채취할 수 있다.
시금치
가장 인기가 좋은 가을 시금치는 남의 눈치 볼 필요 없이 집에서 키울 수 있어요. 8월 중순부터 하순에 씨앗을 파종하면 꽃봉오리가 분화하는 데 1개월, 잎이 성숙하는 데 1개월 이상이 걸립니다.
시금치는 일반적으로 파종 전 씨앗을 따뜻한 물에 24시간 동안 담가둔 후 꺼내어 건조시킨 뒤 20~25도의 습한 환경에 놓아 발아시킨다. 파종 후 6~7일이면 싹이 난다. 아기 시금치에 잎이 자라면 비료와 물을 넣어주세요. 적절한 제초에 주의하고 익으면 따서 먹는다.
고수
고수풀은 특유의 향 때문에 요리할 때 흔히 볼 수 없는 반찬이 되었습니다. 선택하다.
고수 재배에 가장 적합한 시기는 8월 중순 이후입니다. 고수 씨앗을 화분이나 흙을 채운 폼 상자에 뿌려서 1~2주 안에 충분한 수분이 나올 수 있도록 하세요. 고수풀의 생육기간은 짧아서 보통 30일 정도, 저온에서는 40~60일 정도이다.