호텔관리전공은 세계 1 대 인기 업종 중 하나로 고급 호텔관리인재가 전 세계적으로 줄곧 부족한 상태다. 최근 몇 년 동안 국제인재시장에서 호텔관리인재가 공급 부족 국면을 보이고 있다. 28 베이징 올림픽과 함께 21 상하이 엑스포와 점점 더 많은 국제 대형 행사가 중국에서 열릴 예정이며, 중국의 관광 호텔 관리 전문가에 대한 수요도 날로 커지고 있기 때문에 취업에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 21 년까지 고급 호텔 관리 인재는 직장에서 가장 핫한 고임금 계층이 될 것으로 예상된다. 국내 호텔 종사자는 고임금 계층이 많다. 호텔 경영진은 중국 1 대 연봉 직업 중 6 위를 차지했다. 호텔과 관광업은 상해 서비스 산업의 기둥이 될 것이다. 현재 전 세계적으로 이미 17 개의 국제호텔관리그룹이 상해에 투자하거나 고성급 호텔을 관리하고 있으며, 호텔업계는 끊임없이 확장되고 있으며 인재에 대한 수요도 끊임없이 증가하고 있으며, 매년 수천 명의 국제화호텔 관리 인재가 필요하다. 3 년 안에 베이징 호텔도 8 개에 달할 것이며, 고급 호텔 관리 인재가 총잡이가 될 것이다. [본 단락 편집] 1, 목표 육성 및 당의 기본 노선을 옹호하고, 생산, 건설, 관리, 서비스 1 선에 적응하고, 덕지체미 등 전면적으로 발전하는 중등 직업기술 응용성 전문 인력을 양성해야 한다. 학생들에게 경제관리의 기본 이론, 호텔, 음식, 관광의 기본 지식, 호텔의 기본 관리 및 서비스 능력을 숙지할 것을 요구하다. 학생들은 졸업 후 주로 각 식당, 호텔, 호텔에 가서 호텔 기층 관리 및 외식, 룸서비스 업무에 종사한다. 본 전공은 학생들의 종합적인 자질 양성에 중점을 두고, 주로 경제관리의 기초 지식, 호텔의 기본 이론을 배운다. 본 전공은 스킬훈련을 강조하며, 학생들은 학습 기간 동안 호텔, 호텔의 음식, 객실 정상근무 실습 훈련 등 다양한 스킬훈련을 받게 됩니다. [본 단락 편집] 2, 주요 과정 호텔 관리 개론, 현대호텔 관리, 호텔 심리학, 관광학 개론, 로비 룸 서비스 및 관리, 음식 서비스 및 관리, 요리점과 술, 호텔 영어, 현대호텔 마케팅, 호텔 재무 관리, 회의 서비스 및 관리, 레크리에이션 서비스 및 관리 [본 단락 편집] 3. 졸업이 습득해야 할 기술과 취업 방향 1, 성실성, 끈기 있는 품격과 직업, 책임있는 직업윤리 및 팀워크 정신 2, 좋은 전문 기초지식과 독학능력, 진취적인 혁신의식을 가지고 있습니다. 3, 현대 서비스 개념을 파악하고 현대 서비스 산업의 발전 추세를 이해합니다. 4. 호텔 로비, 객실, 음식, 강락 등 부서의 업무지식을 숙지합니다. 5. 우리나라 호텔업 발전의 방침, 정책 및 법규에 익숙하다. 6. 호텔의 로비, 객실, 외식, 강락, 전시 등의 관리 및 기본 서비스 능력을 갖추고 있습니다. 7. 컴퓨터 조작, 문자표현, 인간관계 소통 능력, 특정 직업외국어 표현능력이 강하다.