충칭주성 주변에서 맛있는 생선대전 < P > 1 단: 천층어 < P > 천층어는 샤브샤브와 생선을 결합한 음식으로 생선 위주 재료로 버섯 등 다양한 재료로 보완된다. 생선을 얇게 썰어 고기 조각, 연근 조각, 목이버섯, 옥수수죽순 등을 넣고, 마지막으로 이 재료들을 층별로 샤브샤브에 넣고 생선회와 요리가 하나가 되면 식감이 풍부해 무궁무진한 천층짜리 생선샤브샤브가 된다. 충칭주성 주변의 식당에서 가장 정통한 천층의 물고기를 맛볼 수 있다고 믿는다. < P > 2 단: 피망어 < P > 피망어는 충칭주성 주변에서 매우 인기 있는 생선요리입니다. 신선한 초어나 고등어를 골라 한 입 크기로 썰어 피망, 청화고추, 생강, 마늘 등의 양념으로 함께 요리하고, 마지막으로 튀긴 콩껍질을 넣어 콩껍질이 국물을 가득 채우게 하면 충칭의 특색 있는 메뉴인 피망어가 된다. 식감이 신선하고 신선하여 뒷맛이 무궁무진하다. < P > 3 단: 산탕어 < P > 산탕어도 충칭주성 주변의 유명한 특색 요리로 양질의 초어나 고등어를 골라 백김치, 목이버섯, 두부피 등의 재료를 곁들여 특유의 산탕양념에 맞춰 만든 생선탕이 신선하고 맛이 독특하다. 가장 중요한 것은, 이 요리탕은 새콤하고, 생선은 부드럽고, 건강하고 맛있고 영양이 풍부하다는 것이다. < P > 충칭주성 주변의 맛있는 생선은 종류가 다양하지만 이들의 * * * 같은 점은 모두 맛있고 영양이 풍부하며 지방색을 겸비하고 있다. 만약 당신이 미식가 애호가라면, 충칭주성 주변의 식당에 가서 이런 특색 있는 음식을 맛보는 것은 잊을 수 없는 경험이 될 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)