鴴의 정확한 발음은 [lī]입니다.
거짓말, 밤에 와인을 마시고 나면 어느 것이 더 좋나요? ——"Shuowen"
거짓말 치. ——"주리·구정". 참고: "醴, 아직 몸이 있습니다. 준비되면 주스가 쏟아져 와인을 마시게 됩니다."
또는 와인을 醴로 사용할 수 있습니다. ——"의례서·네이치"
거짓말은 막걸리를 뜻한다. ——"의례서·잡기"
와인을 마시자. ——"시·샤오야·길상일"
술과 달콤한 술을 위하여. ——"시·주송·풍년"
이상한 냄새가 나는 와인을 마시고 나면 모두가 취하게 된다. ——Wang Chong의 "Lunheng"
군자 간의 우정은 물처럼 가볍고, 악당 간의 우정은 단 포도주처럼 달콤합니다. ——"장자. "산나무"
줄 스프링이 땅에서 나옵니다. ——"의례서·리운"
단비가 내리면 만물이 복을 받는 것을 이전(私泉)이라 한다. ——"에리야"
리취안이 산에서 나온다. ——"상수·중호우". 참고: "리(Li)는 달콤합니다."
봉황나무가 아니면 멈추지 않습니다. 플라타너스 나무가 아니면 먹지 않습니다. 취하지 않을 것이다. ——"장자: Qiu Shui 장"
달콤한 봄은 땅에서 나옵니다. ——"Zi Zhi Tong Jian"
단어의 역사:
일반적으로 중국에는 고대부터 맥주가 없었다고 알려져 있습니다. 그러나 고대 자료에 따르면 중국에는 맥주가 있었습니다. 그는 경운기를 아주 일찍 익혔습니다. 또한 경운기를 사용하여 캐러멜을 만드는 방법도 숙달했습니다.
중국에는 술과 醴이 모두 존재하는데, 시대의 변화로 인해 나중에 醴이 포도주로 대체되었다. 곡식 싹으로 우려낸 이주는 사라졌지만 맛은 이리와 비슷했고, 누룩으로 우려낸 단주는 남았다. 고대에는 달콤한 포도주라고도 불렀습니다.
맥주는 발아 곡물을 원료로 설탕을 갈아서 당화, 발효 등의 과정을 거쳐 생산됩니다. 현행 국가제품표준에 따르면 맥주의 정의는 "맥주는 홉을 주원료로 하여 효모발효로 양조한 이산화탄소 가스를 함유한 저알코올 음료이다"라고 정의되어 있다.
고대 중국에서는 , 고대인들이 Li라고 불렀던 맥주와 비슷한 알코올 음료도있었습니다. 한나라 무렵 이씨는 구취에서 양조한 막걸리로 멸망당했습니다.
청나라 말기부터 외국 맥주 생산 기술이 중국에 도입되면서 신중국 건국 이후, 특히 1980년대 이후 맥주 산업은 비약적으로 발전해 중국이 세계 최고가 됐다. 세계 2위의 맥주 생산국.
고대 메소포타미아와 고대 이집트인처럼 고대 중국에서도 포도주를 곡식의 싹으로 양조했는데, 이것이 소위 경작법이다.
'황제내경'에는 찹쌀막걸리가 기록되어 있고, 상나라의 갑골문에도 여러 종류의 곡식눈으로 빚은 찹쌀막걸리가 기록되어 있다. "Li Qi"는 "Zhou Li Tianguan Jiuzheng"에 언급되어 있습니다. Li와 맥주는 고대에 알코올 함량이 매우 낮은 동일한 유형의 음료였을 것입니다.