소개: 임산부가 먹기 좋은 과일이 무엇인지 아시나요? 아래 소개해드린 레시피를 따라해보시면 어떨까요? 임산부에게 적합한 과일 레시피
임산부에게 적합한 과일 레시피 : 포도 조림 흰 곰팡이
재료 : 말린 흰 곰팡이 10g, 포도 150g, 암설탕 30g.
방법 :
1. 말린 흰버섯을 불려 잘게 찢어서 전기압력밥솥에 10분간 삶는다.
2. 포도를 깨끗이 씻어 줄기를 따고, 냄비에 물을 넣고 흑설탕을 넣고 센 불에 끓인다. 포도가 부풀 때까지 요리하고 익힌 흰 곰팡이를 넣고 다시 끓인 다음 불을 끕니다.
임산부에게 적합한 과일 레시피 : 달콤한 사과 파이
재료 : 사과 300g, 밀가루 200g, 달걀 노른자 30g, 버터 적당량, 물전분, 백설탕.
방법:
1. 밀가루에 따뜻한 물을 넣고 반죽하여 공 모양으로 만든 후 젖은 천으로 덮어 10분간 휴지시킵니다. 부풀어 오른 반죽을 길게 밀어서 버터를 녹인 뒤 가운데에 펴 발라줍니다. 반죽의 양쪽 끝을 안쪽으로 접어서 꼭꼭 눌러 펴준 뒤, 버터를 바르고 반으로 접은 뒤 펴기를 3번 반복하세요.
2. 사과의 심을 제거하고 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 후 냄비에 설탕을 넣고 잠시 재운 다음 약한 불로 약간 부드러워질 때까지 끓인 다음 물전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.
3. 준비된 파이 크러스트를 완탕 크기로 직사각형 조각으로 자르고, 숟가락을 사용하여 크러스트에 충전재를 넣고 반으로 접어서 한 쪽을 집습니다. 세 면을 단단히 닦은 후 표면에 달걀 노른자액을 발라주세요.
4. 냄비에 기름을 두르고 6조각이 익을 때까지 가열한 후 애플파이를 넣습니다. 사과 파이의 양면이 황금빛이 될 때까지 약한 불로 볶은 후 꺼내서 물기를 뺍니다.
임산부에게 적합한 과일 레시피 : 설탕물에 담근 체리 사고
재료 : 체리 500g, 설탕 30g, 흑설탕 80g, 사고 80g, 물 적당량.
방법:
1. 체리를 씻어서 줄기를 따고 설탕을 넣고 일정 시간 동안 재워둡니다. 체리가 국물에 재워지면 적당량의 물을 넣고 스테인리스 냄비에 넣어주세요.
2. 불을 켜고 물을 끓인 후, 흑설탕을 넣고, 흑설탕이 모두 녹을 때까지 10분 정도 기다린 후, 체리가 반투명해지면 불을 꺼주세요.
3. 나중에 사용할 수 있도록 설탕물을 묻힌 체리를 용기에 담고, 사고를 용기에 넣은 후 뜨거운 물을 붓습니다.
4. 비닐랩으로 덮고 작은 구멍을 뚫은 후 전자레인지에 넣고 꺼내 센 불에서 3분간 흔드는 과정을 3번 반복하세요.
5. 뚜껑을 먼저 열지 말고 살짝 뜨거워질 때까지 잠시 끓인 후 열어주세요. 사고를 꺼내 찬물로 헹구고 설탕물에 버무린 체리에 넣어 완전히 식을 때까지 기다렸다가 냉장고에 넣어두었다가 2~3시간 후에 꺼내세요.