가장 실용적인 디캔터 : U자형 디캔터, 원형 디캔터, 6자형 디캔터 등
1. U자형 디캔터
U자형 디캔터는 일반 디캔터보다 조금 더 아름답습니다. 쏟아져도 쏟아지기 쉽지 않습니다.
2. 원형 디캔터
둥근 디캔터는 가장 일반적인 디캔터로 입이 상대적으로 크고, 레드 와인과 공기의 접촉 면적이 상대적으로 크기 때문에 속도가 빠릅니다. 일반적으로 원형 디캔터의 냉정 시간은 너무 길지 않아야 하며 일반적으로 약 10분입니다.
3. 6자형 디캔터
6자형 디캔터는 와인을 따를 때 더욱 의례적인 느낌을 줍니다. 얇은 끝은 와인을 붓는 데 사용됩니다.
디캔터 청소
재료 준비: 물, 세척액, 디캔터, 구슬, 병 솔 등
1. 먼저 디캔터를 깨끗한 물로 헹구어 내부에 남아 있는 액체를 제거하세요.
2. 필요한 경우 디캔터에 약간의 물을 추가합니다.
3. 디캔터에 구슬을 추가합니다.
4. 세척액이 디캔터 내벽에 완전히 닿을 수 있도록 디캔터를 흔들어 주세요.
5. 며칠 동안 세척액을 완전히 담그고 정기적으로 흔들어 주세요.
6. 세척액이 효과를 발휘하면 벽 안쪽의 얼룩을 녹인 다음, 구슬과 함께 저어주면 벽의 잘 지워지지 않는 얼룩을 씻어낼 수 있습니다.
7. 디캔터 내벽의 얼룩이 제거된 것을 확인한 후 구슬을 쏟아내고 비눗물로 청소하면 됩니다(특히 납 입자와 쇠구슬을 사용한 후).
8. 병솔을 사용하여 용기의 목 부분을 문지르고 디캔터 바닥을 최대한 문지릅니다.
9. 깨끗한 물로 헹굽니다.
10. 디캔터에 깨끗한 물을 채우고 소량의 소독제를 첨가한 후 15분간 담근 후 소독액으로 세척합니다.
11. 소독액을 붓고 물로 헹굽니다.