식재료:
망고 고기 28g, 순우유 25ml, 설탕 2g, 길리딘 (망고용 추가) 5 그램, 수제 요구르트 35g, 길리딘
2. 망고는 조리기에 넣어 망고 진흙을 만든다.
3. 순우유는 우유냄비에 설탕을 넣고 가장 작은 불을 켜고 설탕을 완전히 녹인다.
4. 설탕이 녹은 후 불을 끄고 3 분 정도 기다린 후 푹신한 길리딘을 넣고 길리딘이 완전히 녹아 순우유와 융합될 때까지 섞는다.
5. 길리딘 우유액을 망고 진흙에 붓고 잘 섞는다.
6. 컵을 몰드나 다른 물체 받침대에 비스듬히 놓고 망고 진흙을 붓고 냉장고에 넣어 2 ~ 3 시간 동안 냉장 보관한다.
7. 망고가 얼어서 굳어지면 요거트 얼린 부분을 만들어 주세요. 먼저 길리딘을 찬물에 담가 부드럽게 하고, 먼저 요구르트 5 그램을 우유냄비에 넣고 약 6 도 정도 끓여주세요. 부드러운 길리딘을 넣고 길리딘 조각이 완전히 녹아 길리딘 요구르트가 될 때까지 섞은 다음 길리딘 요구르트를 나머지 3 그램에 붓고 부드럽게 섞는다
8. 만든 요구르트를 이미 정형화된 망고얼에 붓고 냉장고에 넣어 4 시간 정도 냉장 보관하면 먹을 수 있다. < P > 요구르트떡 < P > 식재료: < P > 우유 9g 연크림 15g 수제 걸쭉요구르트 15g 하트용 과일 반 망고 반 설탕 길리딘 조각 3 조각 < P > 단계:
1. 길리딘 조각을 잘라서 5 분 동안 물에 담그세요 < P >; 설탕이 녹을 때까지 섞은 후 꺼짐
5. 거품이 부드러운 길리딘
6. 길리딘이 녹을 때까지 저어 요구르트를
7 에 붓는다 냉장 4 시간 이상
1. 스트리핑 컷아웃
11. 요구르트떡이 완성되면
블루베리 요구르트 머핀
식재료:
글루텐 밀가루 12g, 요구르트 6g, 계란 3 개, 가는 설탕 4g < P > 저근밀가루, 소금, 거품가루를 함께 체질하여 요구르트 달걀액에 스크레이퍼로 골고루 섞어서 1 여 분 동안 가만히 두세요. < P > 프라이하기 전에 블루베리를 반죽에 넣고 숟가락에 적당량의 반죽을 담아 끈적하지 않은 프라이팬에 붓는다. < P > 작은 불은 표면에 가열해 거품이 나고 완전히 굳는다. 약 3 분 정도 뒤집으면 작은 불로 약 3 분 정도 계속 튀긴다.
먹을 때 메이플 시럽이나 꿀을 뿌려 과일 장식을 하면 된다.