1. 충칭치킨팟의 창업자는 장충칭이다. 장 충칭(Zhang Chongqing)은 푸젠(Fujian)성 푸텐(Putian) 출신이며, 1991년 상하이에서 충칭 요리를 공부하는 데 전념했으며, 전골과 말라탕의 장점을 결합하여 닭고기 곱창 요리를 개발했습니다. 충칭 닭 냄비는 원래 "닭 냄비"라고 불렸는데, 나오자마자 잊을 수 없는 명물이 되었습니다. 색깔이 붉고 맛이 좋으며 영양이 풍부하여 점차 전국 각지로 퍼졌습니다.
2. 충칭 닭 냄비는 1990년대 초에 유래되었으며 원래는 "닭 냄비"라고 불렸습니다. 충칭 치킨팟은 훠궈의 장수 사업의 정수를 결합하여, 먹어도 질리지 않는 능력을 갖고 있으며, 동시에 먹을수록 더 풍성한 느낌을 줍니다. 충칭닭전골은 한번 먹으면 잊을 수 없는 진한 맛을 지닌 새로운 명물요리로 2005년 식품시장에 갓 등장한 미니전골입니다. 충칭 닭고기 스튜는 색깔이 빨갛고 맛이 고소하며, 먹고 나면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.