# 인턴 보고서 # 안내어고시망에서 수집한 모범문' 호텔 프런트 실훈 보고서 3 편' 으로, 여러분이 참고하고, 더 많은 관련 내용을 볼 수 있도록 인턴십 보고 채널을 방문하십시오. < P > 한 장 < P > 백지 한 장, 인턴십을 통해서만 사회와 인생을 체득할 수 있다. 프런트라는 보잘것없는 직위에서 나는 사회의 인정사정을 느낄 수 있다. 나는 약간의 사회 경험과 처세도를 쌓고 인간관계의 복잡성을 이해하는 것이 전체 인턴 과정에서 가장 소중한 부분이다. 인턴십 과정 전반에 걸쳐, 나는 나의 좋은 면뿐만 아니라 각 방면의 단점과 부족함을 아낌없이 확대해 내가 결코 주의하지 않은 것을 주목하게 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언) (윌리엄 셰익스피어, 스튜어트, 자기관리명언) < P > 분명히 프런트의 업무량은 매우 크다. 그리고 호텔이 중요한 손님을 접대할 때, 보통 사장이 만당부하거나 직접 처리하라고 당부하며, 조금도 소홀히 해서는 안 된다. 인내심과 세심함은 호텔의 모든 직원들이 반드시 갖추어야 할 물건이라고 말할 수 밖에 없다. 호텔의 업무는 매일 천편일률적이고 주기적인 것이지만, 접대하는 손님들은 대부분 전국 각지에서 관광하는 것이기 때문에 지역마다 다른 문화적 분위기를 느낄 수 있다. 물론 임안을 오는 사람은 대부분 국내 관광객이기 때문에 이국적인 분위기가 매우 적다. < P > 외부인의 관점에서 볼 때 프론트 데스크의 작업은 매우 간단합니다. 사실, 이 작업의 절차는 복잡하며, 길고 짧지 않은 3 개월 동안, 나는 일을 잘 해야 한다는 것을 알게 되었습니다. 마음가짐은 반드시 잘 조정되어야 합니다. 일이 과중하든 한가하든, 불평하는 것이 아니라, 열심히 하는 태도로 우리의 모든 일을 완성해야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 일명언) 네가 잘못을 저질렀을 때, 도피하는 것이 아니라, 온갖 수단을 다 써서 너의 잘못을 메우려고 노력해야 한다. (조지 버나드 쇼, 실패명언) 이 순간 호텔 프런트의 급여는 보통 기본급에 공제되는 것으로, 입주객이 많고 자신의 월급도 높다는 것은 모두가 열심히 일하도록 독려하고, 초과근무에도 기꺼이 버티는 동력이라고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 일명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 일명언) < P > 초년생인 신인으로서 나는 직장에서 실수를 할 때가 있을 수밖에 없다. 매니저와 동료들도 책망을 많이 하지 않고 위로와 격려를 해 주는 것이 감동적이다. 이렇게 계몽된 상사와 동료를 만나는 것은 쉽지 않다. 어떤 환경에서든 세 가지를 기억해야 한다고 한 연로한 동료에게 감사드린다. 하나, 부지런함, 둘, 참음, 셋, 부끄러움 없이 물어봐라. 나는 항상 명심하겠다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언) < P > 실습은 이제 끝났습니다. 잊을 수 없는 날입니다. 기쁨과 땀, 씁쓸함이 있습니다. 한 마디로 말하기가 어렵습니다. 이 3 개월의 시간은 짧지만 과정은 길다. 나는 잘 요약하고, 자신의 부족한 점을 강화하고, 자신감을 새롭게 하고, 새로운 시작을 맞이해야 한다. 이번 실습을 통해, 나는 정말 많은 실제적인 것을 배웠는데, 이것들은 바로 교실에서 배울 수 없는 것이다. < P > 앞으로 2 년 동안 나는 계속 학교에서 공부할 것이다. 다음 단계의 공부도 이 인턴십과 관련이 있기 때문에, 나의 향후 학습을 위한 필수 기반을 마련할 것이다. 마지막으로, 호텔의 모든 동료들과 매니저에게 감사드리며, 두 달 동안의 인턴 기간에 대한 관심과 배려에 감사드립니다. 여러분으로부터 많은 것을 배웠고 호텔이 점점 더 좋아지기를 기대합니다! < P > 2 < P > 호텔 관리학과 졸업생으로서 ×× × 호텔에 지원한 지 얼마 되지 않아 그동안 내 인생에서 소중한 경험이었고, 심상치 않은 추억을 남겼다. 이번에 호텔에서 인턴십을 한 점을 돌이켜보면 그로부터 많은 이익을 얻고 수업과 책에서 배울 수 없는 많은 지식을 배웠다고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 인턴 과정 단위는 나에게 충분한 관용, 지원, 도움을 주었고, 지도자와 동료들의 세심한 배려와 지도 아래 자신의 꾸준한 노력을 통해 모든 방면에서 필요한 발전을 이루었다. < P > 나는 호텔 프런트에 인턴십을 배정받았다. 호텔의 프런트 근무편은 아침, 중반, 밤샘 3 개 반으로 나뉘어 교대로 일하고 월요일에 휴업한다. 밤새워 두 사람을 제외하고는 아침 근무와 중반 모두 각각 세 명이 담당한다. 그 중 한 명은 전임 수납원이고, 다른 두 사람은 실제 업무량 상황에 따라 나머지 일을 분배한다. 이런 안배는 비교적 여유가 있어 업무량이 많은 상황에서 1 인 계산으로 분배할 수 있고, 한 사람은 판매를 등록하고, 다른 한 사람은 다른 서비스와 연락 업무를 담당하고, 또 다른 사람은 다른 서비스와 연락 업무를 담당할 뿐만 아니라, 계산원의 압력을 완화할 수 있어, 계산원이 머리를 맑게 하고, 실수하지 않도록 할 수 있다. 가장 중요한 것은, 이런 작업 방식을 통해 신입사원들에게 신속하게 경험을 얻을 수 있고, 작업량이 적을 때 인솔자가 지도하고, 작업량이 클 때 더 많은 경험을 흡수하고 빠르게 성장할 수 있다는 점이다. < P > 아마도 다른 사람의 관점에서 볼 때 프런트 데스크의 작업은 매우 간단합니다. 사실, 이 일은 절차가 복잡하며, 길고 짧지 않은 몇 달 동안, 나는 일을 잘 해야 한다는 것을 알게 되었습니다. 마음가짐은 반드시 잘 조정되어야 합니다. 일이 과중하든 한가하든, 불평이 아니라, 열심히 하는 태도로 우리의 모든 일을 완성해야 한다는 것을 알게 되었습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 일명언) 네가 잘못을 저질렀을 때, 도피하는 것이 아니라, 온갖 수단을 다 써서 너의 잘못을 메우려고 노력해야 한다. (조지 버나드 쇼, 실패명언) 현재 호텔 프런트의 급여는 보통 기본급과 공제로 이뤄진다. 즉 입주한 손님이 많고 자신의 월급도 높다는 것이다. 이는 모두가 열심히 일하도록 독려하는 것으로, 초과근무에도 기꺼이 버티는 동력이 있는 셈이다. (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 일명언) (윌리엄 셰익스피어, 템플릿, 일명언) 초년생인 신인으로서, 나는 직장에서 실수할 때가 있을 수밖에 없었지만, 매니저와 동료들도 나무라지 않고 위로와 격려를 해 주어서 매우 감동적이었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 일명언) 어떤 환경에서든 세 가지를 기억해야 한다고 한 연로한 동료에게 감사드린다. 하나, 부지런함, 둘, 인내, 셋, 뻔뻔하게 물어보면 나는 항상 마음에 새길 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인내명언) < P > 요즘 나는 확실히 많은 것을 배웠다. 몇 가지 기본적인 기교와 서비스 상식을 배우는 것 외에도 사람, 자신의 이익과 호텔의 이익 처리 방법, 동료 간의 인간관계 처리 방법, 자신의 마음가짐을 조절하는 방법, 웨이터로서 강한 서비스 의식을 가져야 한다는 것을 알게 되었다. 실습은 우리가 사회에 대한 새로운 깨달음과 친숙함을 갖게 해 주는 좋은 플랫폼이다. 현실에서 경험해야만 이 사회가 너무 복잡하고 우리가 생각하는 단순함과는 거리가 멀다는 것을 이해할 수 있다. (조지 버나드 쇼, 공부명언) 호텔 인턴십 기간 동안 한동안 내 생각과 관점이 이렇게 유치하다는 것을 깨달았지만, 그 후 나는 천천히 풀어 주었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 호텔명언) 처음 출근하기 시작했을 때, 장시간 서 있는 것과 일과 휴식 시간의 변화에 적응하지 못했고, 어느 날 내려와 손발이 뻣뻣하고 시큰시큰시큰하고 퇴근하는 첫 번째 일은 자리를 찾아 앉아서 쉬고 싶다는 것이었는데, 한동안 정말 견딜 수가 없었다. 이에 대해 나는 이를 악물고 버텨왔고, 생존의 어려움을 더욱 깊이 깨달았다. 예전에 집에 있을 때, 의식복은 이런 물건들이 어떻게 얻었는지 전혀 진지하게 생각해 본 적이 없었는데, 지금 자신이 직업이 생겼을 때에야 비로소 쉽게 찾을 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 옷명언) 대학에서, 우리는 단지 백지 한 장에 불과하며, 실습을 통해 우리는 사회와 인생을 체득했다. 학교나 집에서는 이날 무엇을 하고, 내일 무엇을 하는지, 하지만 거기에서 누군가가 너에게 이런 말을 할 필요는 없다. 너는 반드시 자각적으로 해야 하고, 그리고 자신의 노력을 다해야 한다. 한 일의 효율은 다른 사람의 다른 평가를 받게 될 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 일명언) 학교에서는 대부분 공부하는 분위기다. 결국 학교는 < P > 가 공부하는 장소이기 때문에 모든 학생들이 더 높은 성적을 얻기 위해 노력하고 있다. 그리고 그곳은 직장입니다. 누구나 더 높은 보수와 승진을 위해 노력할 것입니다. 공부든 직업이든 경쟁이 있습니다. 경쟁에서 다른 사람이 선진적인 곳을 계속 배워야 합니다. 또한 다른 사람이 어떻게 사람이 되어 자신의 잠재력을 높일 수 있는지를 끊임없이 배워야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 일명언) 프런트에서 나는 점차 사회의 인정사정을 느낄 수 있게 되었다. 나는 약간의 사회 경험과 처세도를 쌓고 인간관계의 복잡함을 이해하는 것이 인턴 과정 전체에서 가장 소중한 부분이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 인턴십 과정 전반에 걸쳐, 나는 나의 좋은 면뿐만 아니라 각 방면의 단점과 부족함을 아낌없이 확대해 내가 중시하지 않은 것을 주목하게 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 공부명언) < P > 이번 인턴십을 통해 호텔의 조직 구조와 경영 업무를 비교적 전면적으로 이해하고, 각양각색의 손님들과 접촉하며, 동시에 많은 좋은 동료들과 친구들을 사귀면서, 그들은 나에게 사회를 더 깊이 이해하게 하고, 그들은 나의 시야를 넓히고, 사회에 적응하는 방법을 가르쳐 주었다. 인턴십 과정에서 사회를 미리 접했고, 오늘의 취업 상황을 깨닫고, 얼마 지나지 않은 자신의 취업 계획을 위해 미리 계획을 세웠다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 인턴십, 인턴십, 인턴십, 인턴십, 인턴십, 인턴십, 인턴십) 이번 인턴십을 통해, 나는 나와 사회의 융합점을 발견하고, 나의 취업 방향을 안내했다.
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교육계획에 따르면 XX 년 4 월 2 일부터 29 년 1 월 2 일까지 나는 용만 천연온천리조트 인턴호텔 관리전문과정, 6 개월 인턴십에 배정돼 깊은 감명을 받았고, 많이 알고, 수확이 크고, 일의 수고, 사회의 복잡성, 실천의 중요성을 실감했다 그리고 호텔 지도자의 지도에 따라 천천히 일을 전개하고, 열심히 배우고, 열심히 하고, 호텔의 기본 영업 절차를 파악하고, 술점의 일상적인 운영 규범을 배우고, 일부 광둥요리의 요리법과 식습관을 이해하고, 광둥인의 일상적인 식탁 예절 규범을 이해하고, 표준화 서비스와 개인화서비스의 필요성을 체감하고, 광둥 음식 산업에 대한 초보적인 인식도 ... 저에게 큰 도움이 되었습니다. 오늘날 이 지식 경쟁이 갈수록 치열해지고 상식 경쟁이 갈수록 뚜렷해지고, 경험 경쟁이 더욱 진귀한 호텔 서비스업, 물욕이 횡포하고 경제가 발달하여 사람들의 인생관, 금전관, 가치관, 이익관이 크게 바뀌면서 사람들의 정신적 추구와 물질적 즐거움에 큰 변화가 생겼기 때문에, 막 시작되고 초상급이 되고 전망이 완벽한 호텔 산업에 더욱 두드러지고 있다. 동시에 < P > 는 우리 스스로 이 전공을 공부하고 앞으로 이 업종에 종사할 계획인 사람들에게도 무궁무진한 동기, 스트레스, 우리가 앞으로 이 업종에 종사할 진로에 대해 더욱 정신을 차리고 많은 것을 알게 되었다고 말했다.
1, 초기 적응 단계
는 남북의 이런 객관적인 기후, 경제, 생활, 인구 자질 등 일련의 외부 요인들의 방해로 인해 그곳의 식사 개성에 대한 습관, 기후의 무더위, 음식의 불편함, 일의 시작과 호텔 환경 및 동료에 대한 낯설음, 거의 보름간의 적응과 조정이 나타났다 호텔 지도자의 우리에 대한 관심은 나를 열의를 북돋우고, 시련을 동력으로 한 걸음 한 걸음 다가왔고, 어려움과 도전을 이겨낼 수 있는 자신감과 힘, 지도자의 인내심, 동료의 열정적인 도움은 모두 나를 고무시키고, 나를 고무시켰다. 특히 내면에서 나온 그런 감정은 내가 호텔에 적응하고, 생활에 익숙해지고, 열심히 공부할 수 있는 동력의 원천이다.
2, 이후 열심히 일하며 열심히 공부합니다. < P > 업무의 필요에 따라 처음으로 나를 프런트에 배정했습니다. 당시 마음에는 잡념이 없었고, 끝이 가득했습니다. 호텔은 일대일로 천천히 인식하고 있습니다. 프런트의 업무는 주로 접대, 객실 판매, 입주 등록, 체크아웃, 비용 결제로 나뉜다. 물론이죠. 또한 프런트는 손님이 직접 접촉하는 부서이기 때문에 손님의 많은 요구가 층 종업원에게 직접 제시되는 것이 아니라 그들이 가장 먼저 접촉한 부서 프런트를 선택했기 때문에 프런트는 호텔 전체의 조율 중앙으로 일해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure 손님의 요구는 거의 비슷한데, 드라이어 한 개, 수건 한 장, 옷걸이 하나, 보통 사소한 일이지만, 비행기표 예약 등 불합리하게 소란을 피우는 손님도 있습니다. 손님 스스로 북경으로 가는 비행기표 세 장을 예약하겠다고 하셨고, 손님 스스로 서명을 했습니다. 하지만 우리 프런트 직원이 손님에게 비행기 표를 예약하는 것을 도왔을 때, 이 손님은 자신이 세 장을 예약했다는 것을 인정하지 않았습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 손님명언) 이 일은 우리만의 것이 아니다. 그 자신의 서명 확인서가 있기 때문이다. 하지만 홀 매니저는 우리에게 잘못을 인정하고 항공료를 환불해 달라고 했다. 당시 매우 화가 났지만, 속담에 "고객은 신이다", "손님은 항상 옳다" 는 말은 호텔 업계에서 잘 알려진 경영 격언이었고, 나는 이미 깊이 깨달았다. < P > 호텔 프런트는 반 번 아침, 중반, 밤샘 3 개 반으로 나뉘어 교대로 근무하고 월요일에 휴업한다. 밤새워 두 사람을 제외하고는 아침 근무와 중반 모두 각각 세 명이 담당한다. 그 중 한 명은 전임 수납원이고, 다른 두 사람은 실제 업무량 상황에 따라 나머지 일을 분배한다. 이러한 안배는 비교적 여유가 있어 작업량이 많은 상황에서 한 사람에게 돈을 받고, 한 사람은 판매를 등록하고, 다른 한 사람은 다른 서비스와 연락 업무를 담당할 수 있다. 또한 계산원의 압력을 완화하여 계산원이 머리를 맑게 하고 실수하지 않도록 할 수 있다. 가장 중요한 것은, 이런 작업 방식을 통해 신입사원들에게 신속하게 경험을 얻을 수 있고, 작업량이 적을 때 인솔자가 지도하고, 작업량이 클 때 더 많은 경험을 흡수하고 빠르게 성장할 수 있다는 점이다. < P > 우리는 조금씩 조금씩, 한 방울씩, 하루하루 반복해서 공부하고, 하문하는 것을 부끄러워하지 않는다. 마지막에는 전체 접대의 기본 요령, 운영 과정도 잘 알고 있다. 하지만 시간이 지남에 따라 이론과 실천의 숙달이 서서히 결합되면서 호텔도 일부 부족함을 발견하게 되고, 호텔 사람들이 우리 대학생들에 대한 차별의 고통과 무력감에 깊이 빠져 호텔과 함께 있다 특히 업무 안배상의 불공정과 심리적으로 우리에 대한 편견을 우리는 매우 이해할 수 없다. 두 달이 지나고, 공부에 대한 사고에서, 적극적으로 부서 변경을 신청하기 시작했지만, 호텔의 입장이 우리의 입장과 다르고, 이익점이 다르기 때문에 정식 협상을 진행했다. 그러나 결국 우리에게 한 부서가 학습을 교류할 수 있는 기회를 주었다. 이에 따라 방부로 전근하여 기층 종업원으로 일하는데, 이는 나의 이전 직업과는 크게 다르다. 프런트는 정신작업이고, 객실은 주로 육체노동을 한다. 나는 일을 많이 하고 말을 적게 하는 법을 배우기 시작했다. 이런 일도 좋고, 단일하고, 순수하며, 경쟁과 고민이 없다. 나는 어떻게 객실을 잘 만들고, 어떻게 객실을 가지런하고 깨끗하게 만드는지 배웠다. 시간이 지남에 25 일 동안 객실에서 공부했지만 상급 지도자는 나를 다른 호텔인 호텔 지점으로 옮겨야 했다. 원래 자발적으로 신청한 것이었는데, 모르는 상황에서 호텔이 직접 나를 파견해 달라고 통지했는데, 나는 정말 가고 싶지 않았다. 하지만 호텔 측은 나를 강제로 가게 했다. 우리는 이전에 지도자에게 인턴십을 끝내고, 그곳에 머무르고, 안정된 환경 학습을 기대하고, 마지막 한 달 동안 또 다른 호텔의 환경에 적응하고 기업 < P > 문화에 적응하고 싶지 않다고 설명했다. 그러면 우리를 더욱 혼란스럽게 하고, 아무것도 배우지 못할 것이다. 하지만 호텔은 우리의 추천을 이해할 수 없고, 결국 학교와 연락한다 어쩔 수 없이 나는 떠날 수밖에 없다. 나는 5 개월간의 인턴십을 마치고 프런트 접수 워크플로우와 객실 정리의 기본 요령을 배웠다. 적어도 학교에서 배울 수 없는 것을 배웠다. < P > 인턴십은 제 학생일 뿐이지만