정저우에는 아직 없습니다. 광롄셴 브랜드는 중국과 상하이의 브랜드입니다. 광롄셴 페이스트리는 상하이 유라이브 포장 제품 유한공사에 속한 브랜드로 2016년에 설립되었으며 상하이 푸동 신구 양신 동로 24번지에 본사를 두고 빵과 페이스트리를 주력으로 생산하고 있습니다. 상하이에 새로 오픈한 광둥성 제과점인 광롄셴의 브랜드명은 광저우의 '광'과 상하이의 '셴'이라는 두 도시 이름에서 따온 '광롄셴'입니다. 광롄셴의 제품은 광둥식 빵과 상하이식 딤섬을 결합한 제과점 식재료인 로터스를 사용합니다. 광둥식 과자와 상하이식 과자, 광둥식 과자가 융합된 것이 특징이며, 고대 6대 수도를 비롯한 북방 각지의 궁중 과자와 서양 제과 기술을 흡수하여 발전했습니다. 4,000여 가지가 넘는 종류가 있으며 "불가능한 것은 없다"는 속담이 있을 정도로 그 종류가 다양합니다. 상하이에는 베이징, 광저우, 쑤저우, 차오저우, 난징, 시디안 등 11개 도시에서 1,000여 가지가 넘는 과자가 있습니다. 샤오싱의 루쉰은 밤새워 글을 쓰며 상하이의 과자를 좋아했다는 소문이 있을 정도입니다.