호텔경영학은 경제학, 경영학, 호텔 경영의 기초를 중점적으로 배웁니다. 또한 호텔 프런트 데스크, 레스토랑, 객실, 전시 등 호텔 서비스, 관리 및 운영의 모든 측면에서 관리 및 서비스 기술을 교육받습니다. 예를 들어 호텔 객실 예약, 프런트 데스크 리셉션, 룸 서비스, 호텔 레스토랑 서비스 및 관리, 호텔 개발 기획 및 설계, 호텔 투자, 운영 및 관리 등이 있습니다.
학습 내용
호텔 인사관리, 외식경영, 호텔 프런트 오피스 및 하우스키핑, 관광 상품, 바 운영 및 관리, 호텔 서비스 품질 관리, 호텔 홍보, 호텔 기획 및 디자인, 호텔 경영 전략, 호텔 투자 기획 및 디자인 등 관광, 외무, 시니어 하우스키핑, 인사, 현대 등의 전문성을 배양합니다.
전공 분야: 경영, 경제학.
주요 실무 교육 링크:호텔 포스트 기능 서비스 및 관리 실습.
주요 전문 실험:호텔 경영 정보 소프트웨어 실험, 호텔 서비스 관리 종합 실험.
교육 목표
이 전공은 높은 경영 이론과 호텔 경영의 탄탄한 전문 지식을 갖추고, 인문학적 소양, 국제적 비전, 리더십 예술, 혁신 의식, 기업가 정신 및 사회적 책임감을 갖추고, 현대 스타 호텔의 관리 방법과 수단에 익숙하며, 고급 호텔, 고급 숙박 시설 및 고급 숙박 시설의 고급 호텔, 교육 및 과학 연구 기관 등의 호텔 관리 및 관리에 참여할 수 있도록 스타 호텔의 개발 요구에 적응하도록 배양합니다, 고급 호텔, 고급 숙박 기관, 고급 케이터링 기관, 교육 및 과학 연구 기관에서 일하여 호텔 관리, 환대 서비스, 교육 및 연구 및 기타 응용 지향적 인 복합 전문가의 업무에 참여할 수 있습니다.
양육 요구 사항 :이 전문 학생들은 주로 현대 호텔 경영의 기본 이론과 지식을 연구하고 현대 스타 호텔 서비스 및 관리 표준화의 기본 교육을 수락하고 전문 경영의 이론적 지식과 호텔 경영의 기본 능력을 습득합니다.