1. 부서에서 정한 업무 시스템을 엄격히 준수하고, 기준에 따라 외모를 정리하고, 교대 전 회의에 참석하고, 원장이 배정하는 식사 준비 업무와 업무 포인트를 경청하고, 음식 배달 작업의 적시성과 품질을 보장합니다.
2. 상급 리더의 작업 방식을 준수하고 의식적이고 효과적으로 재료 보존 및 청소 작업을 수행하여 불필요한 손실을 방지하고 비용을 절감합니다.
3. 식사 전 요리 준비를 담당하고, 그날의 장소와 테이블을 준비하고, 테이블을 준비하고, 종합적인 준비를 위해 웨이터를 돕습니다.
4. 주방에서 찐 요리와 음식을 관련 당사자에게 정확하고 적시에 전달할 책임이 있습니다. 해당 개인실 및 테이블 번호
5. 요리를 능숙하게 익히고 요리와 음식의 품질을 엄격하게 관리합니다. 품질 기준에 맞지 않는 요리와 음식의 배달을 거부할 권리가 있습니다.
6. 현장 직원 및 주방과 좋은 연락을 유지하고 프론트 오피스와 주방 간의 관계를 개선합니다.
7. 웨이터는 각 층의 화장실 청소를 담당합니다.
8. 음식 제공 도구 및 금제품의 청소 및 분류를 담당하며 규정된 사양에 따라 배치합니다. 케이터링 부서에서 제공;
9. 다양한 비즈니스 지식 교육에 적극적으로 참여하고 서비스 수준을 향상시키며 상사가 할당한 작업을 완료합니다. 기타 할당된 작업
10.
11. 당직 웨이터가 모든 작업을 완료한 후 당직 매니저는 점검 후 전원을 끄고 동의 후에만 퇴근합니다.
웨이터는 주방에서 요리가 나올 때 레스토랑 손님들의 다양한 요구 사항을 신속하게 전달하고 이를 구현하는 역할을 담당한다.