충칭 특산품으로는 전골, 충칭 국수, 강호 요리, Chuanchuanxiang, Wanzhou 생선구이 등이 있습니다.
1. 전골
충칭에 오면 전골을 꼭 먹어보세요! 두꺼운 버터 냄비 바닥은 매콤하고 향긋합니다. 오리 내장, 곱창, 노란 목살, 바삭한 고기를 넣고 기름 한 그릇에 담그는 것이 충칭의 정통 먹는 방법입니다. 한 입 먹으면 그만하고 싶게 만드는 맛!
2. 충칭 국수
충칭 사람들은 작은 국수를 특히 좋아합니다. 면은 쫄깃하고 부드러우며, 매콤하고 도톰한 사우어크라우트는 일반 면, 쇠고기 면, 완두콩 면 등 다양한 맛으로 먹기 좋습니다.
3. 강호요리
소위 강호요리는 가장 향토적인 스타일로 민간에 뿌리를 두고 있으며 관습을 따르지 않습니다. 이중 고추 닭발, 매운 닭발, 생수젓 등은 모두 매콤하고 신맛이 나는 필수 요리입니다.
4. Chuanchuanxiang
충칭에서는 냄비 외에도 Chuanchuanxiang이 모두가 좋아하는 야식입니다. 한 개에 몇 센트만 내면 수십 종류의 야채와 고기를 단돈 몇십 위안에 먹을 수 있다. 머리부터 발끝까지 매콤하다. 가장 중요한 것은 경제적이다.
5. 완저우 생선구이
완저우에서 유래한 생선구이는 껍질이 바삭하고 향긋하며 고기가 부드럽고 부드럽습니다. 먼저 생선을 쇠집게로 구운 다음 매콤한 베이스를 얹고 그 위에 셀러리, 콩나물, 기타 상큼한 야채를 얹어 짭조름하고 매콤하며 맛있는 요리입니다. 매운맛, 검은콩맛, 마늘맛도 있어서 항상 입맛에 맞는 맛이 있어요.
위 내용 참고: 바이두백과사전-중경전골