주재료
족발 3 근
보조재
구이저우 홍산탕 목강씨유
배추두부
김침팽이버섯 썩은 대나무
백두부고추
마늘 쪽파 족발을 깨끗이 씻고, 데우고, 끓인 후 준비한다. (족발을 끓일 때 생강 몇 조각, 술 비린내를 없앨 수 있다)
2.? 타오바오가 산 구이저우홍산탕, 생강씨유 (생강씨유는 이 요리의 점정필이다)! 냄비를 기름에 붓고, 기름이 뜨거워지면 홍산탕을 냄비에 붓고 볶는다. (홍산탕은 조금 더 많을 수 있고, 국물은 더 진하다.)
3.? 홍산탕을 뜨거운 기름에 잠시 볶으면, 끓인 족발과 국물을 함께 냄비에 붓고, 끓이고, 생강씨유를 떨어뜨리면 상에 올라갈 수 있다 (샤브샤브가 먹을 때)
4.? 딥 고추권, 마늘, 다진 파, 땅콩 다진, 백부유, 생강씨유
5? 냄비에 들어 있는 홍산탕을 두 숟가락 떠서 딥 그릇에 담근 다음 골고루 섞으면 돼지 발에 찍어 먹을 수 있어요!
6.? 홍산탕 돼지발 샤브샤브에 자신이 좋아하는 야채를 넣을 수도 있다. 배추, 두부, 팽이버섯. < P > 팁 < P > 산탕돼지발을 만들기 전에 돼지발을 데우고 맑은 물로 부드럽게 끓여주세요