꿩은 어떤 닭입니까? 꿩, 일명 꿩, 꿩, 꿩으로 알려진 꿩은 매우 아름답습니다. 피닉스의 원형입니다. 특징은 이쁘고 맛있습니다. 꿩은 세계가 공인한 산진 야생동물 고기, 매우 높은 경제적 가치를 지닌' 야생동물 고기 왕',' 동물인삼' 으로 불린다. 최근 몇 년 동안 사람들의 생활수준이 높아짐에 따라 야생동물 고기 식품은 식탁, 연회석에서 없어서는 안 될 맛있는 음식이 되었다. 하지만 야생 꿩은 국내법에 의해 보호되며 사냥과 불법 경영을 엄금하며 자연계의 재고가 적기 때문에 꿩을 인공 양식할 수 있는 기회는 무한하다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 야생명언)
우리나라에서 인공적으로 길들여진 꿩 품종은 부동산 꿩이다. 칠채산닭 좌씨네 꿩 검은 꿩; 백우꿩. 이미 우리나라에서 양식한 품종은 칠채꿩, 다른 꿩 품종은 여전히 육종, 보종 단계에 머물러 있다. 칠채꿩 수는 전체 꿩양식업의 90 이상을 차지하고, 흑화꿩은 5 대 정도를 차지하며, 다른 품종은 점유율이 크지 않다.
1: 부동산 꿩
2: 칠채꿩
중국 목꿩은 미국 칠채꿩이라고도 불리는데, 이 품종의 조상은 황하 유역과 산둥 북부에 분포하는 화동 아종 꿩으로 1881 년 미국 주둔
; 중국 농업과학원 특산품 연구소와 광동 푸젠의 두 부서는 1990 년 미국 위스콘신 등에서 이 꿩 품종을 도입했다. 중국인들은 이를 미국 칠채산닭이라고 불렀고, 미국인들은 이를 중국 고리 꿩이라고 불렀다. 우리나라를 도입한 것은 교잡한 후 재배한 품종으로, 현재 우리나라 대부분의 지역에서 길들여진 실천을 통해 미국 칠채산닭의 유전자형이 잡합체라는 것을 알 수 있다.
외모 특징: 체형이 크고 포만함이 있으며, 꿩의 머리는 눈시울이 좁아서 눈에 띄지 않는다. 흰색 목 고리는 좁고 완전하지 않으며 목 복부에 간헐적입니다. 가슴 적갈색
색은 밝고 상체 색깔도 허베이 아종 꿩보다 짙다. 어미닭은 복부가 회색이고 상체 색깔은 하북아종 꿩보다 얕다.
중국 링 목꿩의 성령평균 체중공, 모친은 각각 1.5 ~ 1.8kg, 1.1 ~ 1.4kg, 연산알량은 보통 70 ~ 110 개/만, 종자수정률은 85%, 수정알부화율은 86% 에 달한다. 중국 고리 꿩의 생산 성능은 높고 번식력이 강하며 길들이는 정도가 높고 야성이 작기 때문에 현재 상품 꿩 닭장에서 보편적으로 선정되고 있다.
3: 왼쪽 꿩
이 꿩 품종은 중국과학원 농업특산품 연구소인 1991 ~ 1991 외모 특징: 수탉의 눈가에 또렷한 흰 눈썹 한 쌍이 있다. 흰색 목
링은 넓고 불완전하며 목복부에 간헐적입니다. 가슴 붉은 구리, 상체 갈색, 허리 청회색. 어미닭의 상체는 갈색이나 사황색이고 하체는 회백색이다.
이 품종의 꿩 체형은 중국 고리 꿩과 비슷하며, 전반적으로 볼 때 그 털색은 중국 고리 꿩과 허베이 아종 꿩 사이에 있다.
생산성능지표: 반올림한 어미닭의 연평균 산란량은 62 개 이상, 종자수정률은 평균 88.5%, 수정알부화율은 평균
87.6% 였다. 21 주령은 체중공, 어머니는 각각 1.54kg, 1.13kg, 성령체중공, 어머니는 각각 1.7kg, 1.26kg 에 달한다. 좌측 꿩의 육질은 하얗고, 근섬유는 가늘고, 향기는 진하고 오래 지속되며, 식감이 좋아 하북아종 꿩과 중국 고리 꿩보다 우수하며, 일본 등 외국 고객들의 환영을 받고 있다.
4: 흑화 꿩
이 꿩은 중국 농업과학원 특산품 연구소가 1990 년 미국 위스콘신 맥팔렌 꿩에서 도입한 품종으로 국내에서는 구멍
참새 꿩이라고 부른다. 외모 특징: 수탉의 온몸 깃털은 검은색이며 머리 윗부분, 등, 몸 쪽, 어깨 깃털, 복익 깃털에는 금속 녹색 광택이 있고 목에는 보라색 광택이 있습니다. 초급 날으는 깃털과 2 차 날으는 깃털은 어두운 올리브색이고, 꼬리깃털은 검은 줄무늬 청동색 가장자리가 있는 회색 올리브 갈색이다. 복부는 습기가 많고, 눈은 어두운 갈색이고, 부리는 회색이다. 어미닭은 온몸에 검은 올리브 갈색을 띠고 있다. 흑화 꿩의 생산 성능 지표와 육질 풍미는 중국 고리 꿩과 비슷하다.
5: 흰둥이 꿩
이 품종은 중국 농업과학원 특산품 연구소가 1994 년 미국 위스콘신 주 맥팔렌 꿩에서 도입한 것이다.
외모 특징: 공산닭 머리와 목은 순백색이고 홍채는 청회색, 부리는 흰색, 얼굴 피부는 선홍색, 몸의 각 부위는 깃털순백색, 잡색 깃털이 없고 다리도 흰색이다. 모산닭은 선홍색의 얼굴과 늘어진 고기, 꼬리깃이 짧다는 점을 제외하면 공산닭과 같은 깃털과 외형을 가지고 있다. 백우산닭의 체형은 미국 칠채산닭과 비슷하며, 산란률, 수정률, 부화율은 미국 칠채산닭과 비슷하다. 하지만 그 두드러진 특징은 성장 속도가 빨라 14 ~ 15 주령에 상장체중에 이를 수 있다는 점이다. 백우산닭은 육질이 비교적 좋고, 출육률이 높고, 집에서 길들이는 정도가 높아 집약화 상품인 산닭 생산용 품종으로 적합하다. 현재 미국에서 판매되는 산닭고기는 대부분 백우산닭에서 나온 것으로 우리나라에서도 백우산닭을 대량으로 길들이는 생산장이 많다.