물론 개인의 이미지 기질에 대한 요구가 높다. 너는 자신이 무엇을 대표하는지 알아야 한다. 무엇을 잘 해야 하는지. 보통 영빈하는 임금은 종업원보다 높다. 매일 문 앞에 서서 아무것도 할 필요가 없다. 생각만 해도 모두 아름답지만 잘 하는 것도 쉽지 않다.
영빈에 대한 대략적인 예절:
먼저 옷차림을 합니다. 그리고 서 있다. 앉은 자세. 남녀 자세가 다르다. 웃는 방식. 악수를 하다. 사람을 소개할 때의 방식. 남녀의 선후순이 있다. 명함을 건네다. 제발 몸짓. 주빈의 위치. 술자리 주빈 자리. < P > 영빈원의 직위 직책:
1 영빈원 수입처가 예의 바르게 손님을 맞이하고 손님을 적절한 자리로 안내한다. 의자를 당겨 손님이 앉을 수 있도록 돕다.
2 지역 종업원에게 메뉴 및 기타 서비스를 제때에 닫도록 통지했다.
3 은 식당의 모든 좌석의 위치와 용량을 잘 알고 있다. 적절한 인원이 해당 좌석에 있는지 확인하십시오.
4 손님을 서로 다른 지역에 균등하게 분배하여 작업량의 균형을 맞추다.
5 손님의 의견과 불만을 기록하고 즉시 직속 식당 매니저에게 보고하여 처리하다.
6 손님의 예약을 수락하거나 완곡하게 손님의 예약을 사절합니다.
7 은 모자, 우산 등을 보관할 책임이 있습니다.
8 전화를 받고 수신자에게 알립니다. < P > 물론 가장 중요한 것은 손님들이 열정을 느낄 수 있도록 하는 것이다. 일은 미소를 얼굴에 걸고 최고의 서비스를 마음에 두는 것이다