맥주와 빵도 곡류가 효모균을 통해 발효된 식품으로, 과거 맥주에도 액체빵이라고 불렸는데, 주로 맥주를 마시는 것은 갈증을 풀 뿐만 아니라 열량도 높다는 설명이다. 맥주를 많이 마시면 살이 찌고 맥주 배가 있다고 생각하는데, 하필이면 맥주를 즐겨 마시는 인체가 날씬하다고 생각하는데, 도대체 맥주를 마시는 것과 맥주 배 사이는 관련이 있나요? (윌리엄 셰익스피어, 맥주, 맥주, 맥주, 맥주, 맥주, 맥주, 맥주, 맥주) 서로 다른 주류를 섞어서 마시면 특히 술에 취하기 쉬운가요? < P > 맥주를 액체빵이라고 부를 사람이 있는데 이렇게 높은 열량이 있나요? 시중에 나와 있는 대부분의 맥주의 알코올 함량은 약 4 6% 사이인데, 열량으로 볼 때 흔히 볼 수 있는 통조림 맥주는 대부분 33 밀리리터, 알코올 함량은 약 5%, 맥주 한 캔은 약 135 칼로리의 열량을 가지고 있지만, 실제로는 일반 설탕 음료 (예: 탄산음료) 의 열량과 비슷하며, 맥주 한 캔을 마시면 토스트 빵 2 조각 (약 44 그램) 을 먹는 것과 같다
도대체 맥주를 마시는 것은 맥주 배와 정말 관련이 있습니까? 맥주나 다른 술을 마실 때 알코올의 열량을 섭취하는 것 외에도 원래 알코올도 식욕을 조절하는 신경계에 영향을 미쳐 단기간에 입맛을 자극하는 효과를 내기 때문에 식사와 술을 마시면서 무의식적으로 너무 많은 열량을 섭취하기 쉽다. 동시에, 우리 몸은 알코올을 열로 바꾸는 것을 우선시하여 지방, 탄수화물, 단백질의 대사와 이용을 방해하며, 이로 인해 불필요한 열량을 지방저장으로 전환시키는 데도 도움이 된다. 이에 따라 맥주배의 형성은 맥주의 열량뿐만 아니라 장기 음식 절제의 결과이기도 하다. 전체 열량 섭취가 너무 많고 지방이 복부에 쌓여 소위 맥주 배를 형성한다.
위와 소장은 모두 알코올을 흡수하지만 소장은 흡수 속도가 빠르기 때문에 먼저 음식을 좀 먹고 알코올 음료가 위에서 소장으로 배출되는 시간을 늦출 수 있다면 소장의 알코올 농도를 낮추고 알코올 흡수를 줄이는 데 도움이 되므로 공복술을 피하는 것이 옳다. 일반 독주가 소장으로 빨리 비워지고 알코올 흡수가 빨라진다는 연구결과가 나왔다. 보드카와 같은 독주에 탄산가스나 기포수를 넣어 거품주로 만들면 알코올이 위에서 소장으로 배출되는 속도가 빨라진다는 연구결과가 나왔다. < P > 심수폭탄 (Depth Charge), 롱아일랜드 아이스티 (Long Island Iced Tea) 또는 세계 일주 (Around the World) 와 같은 칵테일 (바텐더) 은 모두 쉽게 취하게 하는 알코올 음료로 유명하다 술에 취한 이유는 물론 알코올을 섭취하는 양을 결정하는 것이다. 독한 술의 알코올 농도가 높지만 입구에는 매콤한 느낌이 들며, 보통 사람들은 술을 홀짝거리고, 물을 마시는 것처럼 술을 많이 마시는 경우는 적다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 술명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 술명언) < P > 에 비해 많은 칵테일이 쥬스, 과일, 시럽을 첨가해 입구가 쉬워진다. 술에 설탕을 넣으면 소장으로 비워지는 속도가 약간 느려지지만 단맛은 자기도 모르는 사이에 술을 너무 많이 마시게 하기 쉽다. 많은 사람들은 맥주, 와인, 칵테일의 알코올 농도가 독주보다 낮지만, 혼주는 술의 맛을 바꾸기 쉬우며, 무심코 더 많이 마시게 하기 때문에, 개인이 얼마나 많이 마셨는지, 체질에 따라 달라지는 것이 중요하다고 생각한다. < P > 여러분 모두 맥주를 마신 후 같은 경험을 했습니다. 오줌이 계속 생기고 화장실을 자주 뛰어야 한다는 것입니다. 맥주 자체에 수분이 많이 함유된 것 외에 맥주의 알코올 (에탄올, 에타놀) 이 자주 오줌을 싸는 현상이 가장 큰 원인입니다. 알코올은 이뇨작용 (diuretic effect) 이 있어 항이뇨호르몬 (antidiuretic hormone) 의 방출을 억제하는데, 이를 바소프레신 (vasopressin) 이라고도 하는데, 이 호르몬은 신장이 수분을 회수하고 수분 손실을 줄이는 역할을 한다 잦은 소변은 우리 몸을 탈수시킬 수 있는데, 이는 술을 마신 후 갈증을 느끼는 것과 술에 취해 다음날 일어나면 숙취 (hangover) 현상의 주요 원인 중 하나이다. 술을 마실 때 번갈아 물을 많이 마시는 것을 기억하면 탈수의 불편함을 줄이는 데 도움이 된다.