는 현대 맥주에 해당한다. < P > 군자의 교분은 물처럼 담백하고, 소인의 교분은 간약불락의 대상이 현대의 맥주와 맞먹는다. 이 말은 친구 간의 교제가 물처럼 맑고 깨끗하다는 뜻이다. 소인 간의 교제는 술처럼 진하게 보이지만 실제로는 혼탁하다는 뜻이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 고대에 "의도" (동음 이의어) 는 곡물 발아로 만든 술을 가리키며 현대 맥주의 초기 형태이기도 했다. < P > 맥주는 알코올 함량이 낮아 이산화탄소, 다양한 아미노산, 비타민, 저분자당, 무기염, 각종 효소를 함유하고 있다. 이 가운데 저분자 설탕과 아미노산은 소화에 쉽게 흡수되어 체내에 대량의 열이 발생하기 때문에 맥주는 흔히' 액체빵' 이라고 불린다.
1 l12 bx 맥주는 3344kJ 의 열량을 발생시켜 계란 3 ~ 5 개 또는 빵 21g 의 열량과 맞먹는다. 가벼운 육체 노동자는 하루에 1L 맥주를 마실 수 있다면 필요한 열량의 3 분의 1 을 얻을 수 있다. < P > 공정별 < P > 순생맥주는 특별한 양조 공예를 채택하여 미생물 지표를 엄격하게 통제하고 .45 미크론 마이크로공 필터를 포함한 3 급 필터를 사용하며, 열살균을 하지 않고 맥주를 높은 생물, 비생물, 풍미 안정성을 유지한다. 이런 맥주는 매우 신선하고 맛있어서 유통기한이 반년 이상에 달한다. < P > 건맥주는 발효도가 높고 잔당이 낮으며 이산화탄소 함량이 높다. 따라서 맛이 건조하고 살구력이 강한 특징을 가지고 있다. 설탕 함량이 낮기 때문에 저칼로리 맥주에 속한다. < P > 전맥아 맥주는 양조 중 독일을 따르는 순수 양조법으로, 원료는 모두 맥아를 사용하며, 어떠한 보조품도 첨가하지 않는다. 생산된 맥주는 원가가 비교적 높고 맥아 향이 두드러진다.