생활에는 항상 많은 음식상극이 존재한다. 많은 음식들이 영양가가 풍부하지만 인체에 큰 도움이 되지만 함께 섞이면 부작용이 생긴다. 지금은 블루베리와 망고가 출시되기 좋은 시기인데 블루베리와 망고가 함께 먹을 수 있을까요? 상극이 아닐까요? 분명히 그럴 리가 없다. 첫째, 블루베리와 망고는 함께 먹을 수 있다.
요즘 여름날 그가 무더워서 과일은 자연히 사람들의 새로운 총애가 되어 블루베리를 먹고 망고를 먹는 경우가 많다. 하지만 블루베리와 망고가 함께 먹을 수 있을까 하는 우려가 많다. 사실 가능하다.
많은 슈퍼마켓에서 블루베리와 망고 원료를 섞어 잼을 만드는 것을 볼 수 있다. 맛도 좋을 뿐만 아니라 영양가도 높다. 그래서 블루베리와 망고가 함께 먹을 수 있다는 것을 증명하기에 충분하다. 부작용이 없다.
블루베리는 음식 속성상 냉랭한 과일에 속하며, 먹으면 열이 나지 않을 뿐만 아니라 어느 정도의 화재 제거 효능이 있어 열성체질에 더 적합한 사람들이 먹을 수 있다.
어떤 사람들은 망고를 먹으면 화를 잘 내지만, 사실 망고도 일종의 냉성과일로 블루베리와 함께 먹어도 아무런 영향을 미치지 않지만, 체질이 망고에 알레르기가 있다면 함께 먹지 말고 블루베리만 단독으로 먹으면 문제가 없다. 둘째, 블루베리 망고장 연습
1, 준비재료
망고와 블루베리 각각 5g, 적당량의 아이스캔디, 레몬즙 조금. 그런 다음 잼을 담는 유리그릇을 골라 소독한 후 준비한다. 유리와 밀봉성이 좋다. 그렇지 않으면 마지막 블루베리 망고소스의 식감에 영향을 줄 수 있다.
2, 잘게 썰어
망고를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 덩어리로 자른다. 블루베리를 깨끗이 씻어라. 소금물에 3 분 정도 담갔다가 블루베리를 건져 흐르는 맑은 물로 깨끗이 씻어내는 것이 좋다.
3, 휘핑
요리봉으로 망고를 으깨서 과육이 있는 블루베리 망고를 먹고 싶다면 망고를 작게 썰어 먹을 때 망고의 과육을 먹을 수 있다. 그런 다음 블루 베리를 믹서에 넣고 블루 베리 주스로 짜냅니다.
4, 솥에서 볶은
두 가지 과일을 함께 냄비에 넣고 볶은 뒤 개인의 입맛에 따라 적당량의 얼음사탕을 넣고 약한 불로 걸쭉하게 볶은 뒤 레몬즙을 조금 더 넣는다.
5, 병에 담아 냉장
마지막으로 성공적으로 만든 블루베리 망고 소스를 식힌 뒤 잼병에 담으면 냉장고에 넣어 냉장할 수 있어 보통 다음날에 꺼내서 먹을 수 있어 맛이 매우 달콤하고 맛있다. < P > 결론: 앞서 소개한 바와 같이 블루베리와 망고가 함께 먹을 수 있는 방법, 블루베리 망고소스를 함께 먹을 수 있는 방법에 대해 잘 알고 계시니 건강한 몸을 드시길 바랍니다!