약주 낚시의 고전적 조리법:
1. 라일락주 밥:
누룩주 한 병을 준비하세요. 정도는 크게 중요하지 않습니다. 여름에 사용한다면 농도가 낮은 것을 사용하면 빠르게 효과가 나타나며 효과도 나쁘지 않습니다. 물고기의 후각은 인간보다 훨씬 높기 때문에 실제로는 약간의 알코올 냄새도 맡을 수 있습니다. 정향 20g, 캠페롤 10g, 감초 10g을 준비하여 와인에 담가두었다가 일주일 정도 지나면 효과가 좋습니다. 기장 500g과 꿀 약간을 준비합니다.
컵에 정향주 100g을 붓고 꿀을 조금 넣어 고르게 섞는다. 냄비에 기장을 넣고 끓여서 식힌 후 7분 정도 병에 담아 약용주를 부어 고르게 흔드시면 됩니다. 완성된 와인 밥은 상대적으로 건조해야 하며 와인의 양은 너무 많지 않아야 합니다.
2. VB 와인밥:
입이 넓은 병에 70% 정도 채워지는 기장 300g을 준비합니다. 화이트 와인 1온스와 비타민 B2 정제 10-15개를 준비합니다(비타민 B2는 크기가 다양하며, 작은 정제 10-15개, 큰 정제 4~5개면 충분합니다).
먼저 일회용 컵을 준비하고, 그 안에 화이트 와인을 붓고, 비타민B2를 넣은 뒤, 꿀을 한 숟갈 정도 넣어주면 비타민이 완전히 녹을 때까지 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 따로 보관하십시오. 조를 잠시 볶다가 약한 불에 주의하여 빠르게 볶아 향이 올라오면 팬에서 꺼내 식혀주세요. 병에 담아 용존 산소를 붓고 고르게 흔듭니다.
하루에 여러 번 흔든 후 뒤집어서 사용하는 것이 가장 좋으며, 3~4일 후에 사용하시면 됩니다. 볶음밥은 수분이 적고 흡수력이 강하지만 너무 오래 볶지 않도록 주의하세요.