1, 단백질 < P > 은 단백질 함량이 2.3% 이상인 제품을 선택할 수 있습니다. 이런 품질의 우유 안에는 보통 비교적 걸쭉하거나 얼어붙은 물질이 들어 있다. 일부 제품의 단백질 함량은 약 1% 에 불과하며, 내용물은 비교적 희고 액체형이다.
2, 생균 < P > 요구르트 제품에 첨가된 균종은 모두 유익한 균으로, 내장환경을 개선하고 소화흡수를 촉진하며, 통상적으로 첨가되는 균은 열해구균과 불가리아 락균이 있지만, 현재 시중에는 요구르트 제품이 몇 개 나와 있어 이 두 가지 일반균을 제외한 다른 유산균이 함유되어 있다.
3, 우유 < P > 는 배급표에서 신선한 우유, 신선한 우유, 생우유, 분유 등을 1 위에 올려놓으면 순수한 요구르트라는 것을 알 수 있다. 그중 분유라면 영양가가 낮아질 것이다. 또 이들 생유나 생우유의 함량은 91% 이상이고, 81% 이상이면 풍미산우유다.
4, 탄수화물 < P > 요구르트의 탄수화물은 이 제품의 설탕 함량을 반영할 수 있으며, 많은 요구르트 당류와 탄수화물이 매우 높기 때문에 다이어트를 하려는 사람들에게 각별한 주의가 필요하다.