< P > 소양에는 아주 맛있는 스테이크가 있어 식감이 신선하고 기억에 남는다. 그럼 왜 소양의 스테이크가 이렇게 출중하죠? 그 이유는 무엇일까요? < P > 우선 소양의 스테이크 선정은 질이 좋은 쇠고기만 골라 육질이 뚱뚱하고 식감이 부드럽습니다. 또한 스테이크를 만드는 스승들도 요리 방법, 재료 등을 선택하는 데 애를 썼고, 각 스테이크는 유일무이한 맛있는 즐거움이었다. < P > 둘째, 소양의 기후환경은 소를 재배하기에 매우 적합하다. 이곳의 기후는 온화하고 촉촉하며, 춘하 가을과 겨울은 사계절이 뚜렷하며, 소의 성장에 매우 유리하며, 소고기를 더욱 뚱뚱하고 맛있게 만들 수 있다. 여러 해 동안 소양의 축산업은 매우 빠르게 발전해 왔으며, 최고급 쇠고기 제품을 많이 생산해 왔으며, 그중에서도 스테이크가 특히 유명하다. < P > 마지막으로 소양의 음식 문화는 매우 짙고 스테이크도 현지의 유명한 특색 있는 음식 중 하나가 되었다. 소양에 오시면 현지 스테이크를 꼭 드셔보세요. 이런 독특한 맛을 믿으시면 반드시 깊은 인상을 받으실 겁니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)